Два любими продукта - шоколад и кокос, са съчетани в тези лесни мъфини без брашно.
Необходими продукти:
180 грама черен шоколад
90 грама масло
3 яйца
1 1/2 ч.ч кокосови стърготини
1 с.л. мед
Начин на приготвяне:
В идеално подсушена купа сложете черния шоколад и маслото, след което ги разтопете на водна баня.
Когато се разтопят напълно, свалете от котлона и добавете меда. Оставете да изстине.
През това време можете да разбиете трите яйца.Когато приключите с яйцата, добавете ги при шоколада и разбъркайте, докато се получи еднородна смес. Добавете кокоса и сместа е готова да я разпределите във формичката за мъфините.
Във форма за мъфини с 12 гнезда сложете хартиeни формички. С помощта на лъжица разпределете сместа. Би трябвало да ви се получат 12 мъфина. Не пълнете догоре.
Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Извадете и оставете да се охладят напълно.
Източник: sweetchocolateheaven.com
