Сладко изкушение: Ябълков кекс без брашно и захар


Сладко изкушение: Ябълков кекс без брашно и захар
Снимка: iStock

Предлагаме ви здравословен сладкиш с ябълки и ароматни стафиди. Със сигурност си струва да опитате тази рецепта за десерт.

Необходими продукти за ябълковия кекс:

3 големи ябълки (за предпочитане по-меки сортове)

сок от половин лимон

100 мл вода

80 г стафиди

80 г смлени орехи

1 щипка сол

3 яйца

100 мл растително масло

220 г овесени ядки

1 пакетче бакпулвер (10 г)

Вижте още: Класика: Рецепта за сладкиша Жадната монахиня

Начин на приготвяне:

Започнете, като измиете добре ябълките. Ако е необходимо, обелете ги, след което ги нарежете на тънки парчета. Полейте ги със сока от половин лимон, за да не покафенеят и разбъркайте добре.

Накиснете стафидите в портокалов сок или ром за допълнително усилване на вкуса, ако желаете. Добавете водата и разбъркайте. След това поръсете с нарязаните орехи за тази неустоима хрупкавост.

В отделна купа разбийте яйцата. Изсипете ги в ябълковата смес заедно с растителното масло. Разбъркайте добре, докато всичко се смеси равномерно.

Сега е време да добавите сухите съставки. Прибавете овесените ядки, последвани от бакпулвера. Разбъркайте внимателно.

Подгответе си формата за кекс, като я намажете с масло. Изсипете тестото постепенно, като се уверите, че е равномерно разпределено. Поставете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за 40-45 минути, докато стане златисто кафяв и клечката за зъби излезе чиста.

След като се изпече, оставете сладкишът да се охлади леко, преди да го поръсите с пудра захар. Нарежете го, сервирайте и вижте как изчезва за секунди!

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Няма проблем човек да се пуска по течението, стига да може след това да се върне.

Миг Джагър

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама