Днес ви предлагаме една много свежа салата, която е идеална за лятото.
Необходими продукти за тази чудна салата:
2 краставици
1/2 глава червен лук
1/2 връзка копър
1/3 чаша заквасена сметана
1/3 чаша кисело мляко
1 супена лъжица ябълков оцет
1/2 супена лъжица мед
сол и черен пипер на вкус
Вижте още: Супер хидратираща лимонада с краставица
Начин на приготвяне:
Измийте краставиците, обелете ги и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 1-2 мм в голяма купа. Добавете морска сол и разбъркайте добре с ръце, след което ги оставете настрана за поне 15-30 минути, докато пуснат по-голямата част от водата си.
През това време нарежете на ситно червения лук и копъра.
В отделна купичка направете дресинга за салатата, като смесите заквасена сметана, мед, оцет и кисело мляко.
Отцедете краставиците от излишната вода. Добавете нарязания лук и копър, залейте с дресинга, разбъркайте добре и се насладете!
