Необходими продукти:
7-8 бр. зелени или големи лилави смокини
60 г масло
3 с.л. кристална захар
1/2 ч.л. канела
250 г сирене маскарпоне
200 г заквасена сметана
1 ванилия
2 с.л. пудра захар
течен мед и канела за поднасяне
листенца мента за декорация
Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се стопяват в тиган, след това се добавя канелата. С тази смес се глазират, нарязаните на половини смокини. Изпичат се на грила от двете страни.
В купа се разбъркват сиренето маскарпоне, заквасената сметана, пудрата захар и ванилията. Смокините се поднасят с топинга, поливат се със струя течен мед, поръсват се с канела и листенца прясна мента.
