Соленки със сирене и кашкавал


Соленки със сирене и кашкавал

Това са най-вкусните солени кифлички, които съм яла! Мекички, миришат на масло... топят се в устата. Хубавото в тях е, че нямат плънка. На практика всичко необходимо си е в самото тесто, дори сиренето и кашкавала. Правят се толкова лесно, че в тази рецепта, спокойно можете да включите като помощници и децата над 4 г.

Необходими продукти:

220 г меко масло

1 ч.ч. настъргано краве сирене

1 ч.ч. настърган кашкавал

1 ч.ч. кисело мляко + 1 пакетче (10г) бакпулер

3 ч.ч. брашно

 

сух риган за поръсване

1 яйце за намазване

Начин на приготвяне: 

Разбийте с миксер мекото масло, заедно с настърганото сирене и кашкавал. Изсипете пакетчето бакпулвер в чаената чаша с кисело мляко. Дръжте я над съда, в който ще го изсипете, защото ще шупне. Разбъркайте добре и изсипете киселото мляко в сместа. Разбийте. Накрая добавете брашното и бъркайте, докато получите меко тесто. Покрийте с фолио и оставете тестото да почине, задължително два часа в хладилник.

Загрейте фурната на 180 градуса. Постелете голяма тава с хартия за печене.

Извадете тестото и го разделете на 6 равни части. Аз разрязах един път хоризонтално и два пъти диагонално.

Поръсете леко работния плот с брашно. Разточете първата топка на кръг с дебелина 3 мм.

Приберете останалите в хладилника. Ще ги вадим една по една.

Разрежете кръга на 8 триъгълника по диагонал. Навийте всеки триъгълник на кифличка, като приплъзнете с пръсти широката страна към тясната. Притиснете леко острото връхче в тестото, за да не се отворят при печене.

Подредете кифличките в тавата на разстояние една от друга. При мен 2 топки запълваха една тава с кифлички. Общо три тави.

Намажете ги с четка с разбито яйце и поръсете със сух риган.

Печете 13 минути на предварително загрята на 180 градуса фурна. По същия начин навийте и изпечете и останалите кифлички.

Източник: vkusnoteka.bg

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Ако се провалите с отглеждането на децата си, нищо друго няма значение.

Джаки Кенеди

Най-четени | Най-нови


  • 5 зодии, които ще се помирят с бившите...
    5 зодии, които ще се помирят с бившите си съвсем скоро

    Животът на всеки един от нас ще се промени през 2021 година. Но представителите на някои зодии трябва да са готови за неочакван обрат в личния си живот, защото ги очаква събиране с бившия партньор. Ето кои са те. Телец Още в началото на 2021 г. Телецът ще трябва да се откаже от обичайния си начин на живот....

  • Хороскоп за днес, 17 януари...
    Хороскоп за днес, 17 януари

    Овен Денят ще премине много бързо. Ако искате да успеете със замисленото, ще трябва да побързате. Телец През този ден не се надявайте на късмет. Каквото има да вършите, ще трябва да го направите и то сами. Близнаци Днес рискувате да пропилеете деня си, но пък почивните дни понякога са точно...

  • Късметче за всяка зодия за 17 януари...
    Късметче за всяка зодия за 17 януари

    Овен Вашите възможности са безкрайни. Не го забравяйте. Телец Заслужавате всичко хубаво под слънцето и ще го получите. Близнаци Отделете малко време, за да оцените колко далеч сте стигнали. Рак Върху какво се фокусирате днес, то ще стане. ЗА КАКЪВ МЪЖ СИ МЕЧТАЯ ЖЕНИТЕ ОТ РАЗЛИЧНИТЕ...

  • Жените от тези зодии са нетърпими...
    Жените от тези зодии са нетърпими

    Астролозите разкриха кои са най-непоносимите жени в зодиака. Ето как изглежда тяхната класация във възходящ ред. Везни Везните рядко са непоносими. Те са сладки и нежни създания, подобни на Бялата кралица от „Алиса в страната на чудесата“. Ако ги предизвикате, те ще се превърнат в истински тирани....

  • Късметче за всяка зодия за 16 януари...
    Късметче за всяка зодия за 16 януари

    Овен Най-неочаквано запознанство ще преобърне представите ви за хората. Телец Чака ви нещо вълнуващо, свързано с много стар приятел. Близнаци Няма по-хубав късмет от здравето - това ви се пада на вас. Рак Малка парична печалба ще ви зарадва. Похарчете парите за неща, които ви носят...

  • Хороскоп за днес, 16 януари...
    Хороскоп за днес, 16 януари

    Овен Тази събота ще може да се насладите на своя малка, но важна победа. Очакват ви овации. Телец Това е ден, в който ще научите нещо ново. Не се колебайте да използвате информацията в своя полза. Близнаци През този ден не очаквайте чудеса. Как ще протече денят ви зависи само от вас - така че се...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама