Супата с печен пипер се поднася студена, става бързо и е доста питателна! Какво повече да искаме от една рецепта за супа? Разбира се, можете да използвате и готови, консервирани печени червени чушки, но вкусът ще е една идея по-различен.
Необходими продукти:
10 червени чушки печени и обелени
60 грама сирене
30-40 грама кашу сурово
2 с.л. зехтин с лимон
сол на вкус
1 кафена чаша бульон
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
Печените чушки се осоляват леко, добавя се бульона и се пасират.
Супата от чушки се поръсва със зехтин с лимон, добавя се натрошеното сирене и суровото кашу.
Поръсва се с магданоз.
Източник: merudia.bg
