Българите обичаме кюфтета, затова днес ще ви представим една рецепта за пържени кюфтета с кашкавал.
Необходими продукти за пържените кюфтета с кашкавал:
500 грама кайма (най-добре смес)
1 филийка сух хляб
80 грама кашкавал
1 чаена лъжичка смлян кимион
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 кафена чашка прясно мляко
1 глава кромид лук
Вижте още: Много вкусни холандки кюфтенца от телешко и картофи
Начин на приготвяне:
Каймата се смесва с дребно нарязания лук, подправките и хляба, предварително накиснат в млякото.
От сместа с навлажнени в подкиселена вода ръце се оформят кюфтета, като при оформянето им в средата се вдлъбнатина, в която се поставя нарязаният на дребни кубчета кашкавал.
Кюфтета се пържат в силно загрято олио до готовност. Сервирайте с подходяща гарнитура.
Вижте още: Пълнени картофени кюфтета с кашкавал
