Това кьопоолу с извара е хит в мрежата


Това кьопоолу с извара е хит в мрежата
Снимка: iStock

Кьопоолуто е едно от любимите мезета на българската трапеза, а по тази рецепта с извара ще го превърнете в кулинарен шедьовър.

Необходими продукти за кьопоолу с извара:

200 г извара

2 патладжана

3 червени чушки

1 домат без люспата, нарязан на кубчета

2 скилидки чесън

магданоз - за украса

5 с.л. олио

сол - на вкус

орехи - по желание за поръсване отгоре

Вижте още: Жесток трик за крехки свински ребра

Начин на приготвяне:

Патладжаните и чушките опичаме във фурната. Обелваме ги и нарязваме на парчета. Обелваме чесъна и го пресоваме. Доматът обелваме и него нарязваме на ситно.

В дълбока купа поставяме изварата. Към нея добавяме патладжаните, чушките и домата, който сме нарязали на ситно, и чесъна. Разбъркваме добре кьопоолуто и прибавяме към сместа олиото и солта.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Най-лошият махмурлук е този на душата. Мешаш различни чувства в големи дози и накрая повръщаш апатия.

Луис Карол

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама