Уникално вкусни спагети Карбонара


Уникално вкусни спагети Карбонара
Снимка: iStock/Guliver

Ако сте любители на италианската кухня, то задължително трябва да пробвате тази рецепта!

Необходими продукти:

350 гр. спагети

100 гр. пушени свински гърди или бекон

2 глави лук

2 яйца

2 жълтъка

2-3 супени лъжици бяло вино

2 супени лъжици зехтин

40 гр. сирене пармезан

смлян черен пипер и сок на вкус

НЕ СТЕ ЯЛИ ПО-ВКУСНО РУЛО ОТ ТИКВИЧКИ

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата е да нарежете месото на ивички, а лука ситно. След това ги запържете в зехтина. Когато мазнината от колбаса се разтопи и лукът е готов, сипете виното и малко вода. Доварете соса. Той не трябва да е много гъст.

Следващата стъпка е да разбиете яйцата и жълтъците с настъргания пармезан. Овкусете със сол и черен пипер и разбийте до гъста плътна маса.

Сварете спагетите според указанията на опаковката, отцедете ги и ги сложете в купа. Добавете яйчената смес и разбъркайте да се задушат яйцата от топлината на спагетите.

Накрая добавете и лучената смес, разбъркайте и сервирайте.

Да ви е вкусно!

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Любовта няма етикети, няма определения. Тя просто е това, което е.

Елиф Шафак

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама