Тази баница ще ви стане любима. Приготвя се лесно, много е пухкава и сочна и има невероятен вкус!
Необходими продукти:
1 пакет кори за баница
4 яйца
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
3/4 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. вода
300 гр. сирене
3/4 ч.ч. газирана вода
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесваме яйцата с прясното мляко. След това се прибавят киселото мляко, водата и олиото. Разбърква се хубаво, за да се получи еднородна смес.
Тавата, в която ще печем, намазваме с олио. Разстиламе два листа от корите. Намазваме с четка от сместа. Разстиламе следващите два листа. Отново намазваме със смес. Така редуваме, докато свършат корите.
На всяка трета кора посипваме сирене, а всяка кора мажем със смес.
Нарязваме баницата на квадрати. Поливаме отгоре с газираната вода. Печем в загряна фурна на 200 градуса до зачервяване.
Да ви е сладко!
