Вижте как да приготвите тази рецепта.
Необходими продукти:
15 оризови кори
1/2 глава броколи
2 моркова
1 лук
1 тиквичка
може и други зеленчуци, които имате под ръка
сол и черен пипер
2 с.л. сусамово олио (за предпочитане), зехтин или друга мазнина
2 с.л. хранителна мая
1 с.л. мисо (може да се пропусне)
Начин на приготвяне:
Пригответе зеленчуците, като настържете моркова, накъсате броколи на розички, нарежете лука и тиквичката на ситно. (Може да добавите всякакви зеленчуци, които обичате и имате в наличност.)
Задушете подготвените зеленчуци с малко вода в тиган, докато омекнат. Добавете подправките, мисото и мазнината, след което оставете на слаб огън, за кратко (около 2-3 минути).
Подгответе оризовите кори - необходими са ви чиния с вода и дъска (или друга чиния). Поставете оризова кора в чинията с вода и изчакайте малко докато омекне. Извадете я и поставете върху дъска или в другата чиния. В средата на кората сложете от зеленчуковата смес 2-3 с.л. (зависи колко са големи корите ви) и завийте на руло като баничка, така че краищата да са прибрани. Когато сте изразходвали всичката смес, запечете ги на сух тиган или във фурната, за да получат приятен загар и да станат хрупкави.
