Ако търсите начини за по-здравословно хранене, за да контролирате високото кръвно налягане, шамфъстъкът е чудесен вариант. Според изданието Verywell Health, комбинацията от калий, здравословни мазнини, антиоксиданти и други растителни съединения може да помогне за поддържане на здравословно кръвно налягане. Проучване в списание Complementary Therapies in Medicine, потвърждава, че консумацията на тези ядки помага за понижаване на систоличното кръвно налягане (най-високото число). То е свързано и с по-ниска кръвна захар на гладно, холестерол и подобрени други здравни показатели.
Какво казват изследванията
Друго проучване, публикувано в списание Nutrients, е установило, че възрастни с наднормено тегло или затлъстяване, които са консумирали приблизително 42 грама шамфъстък дневно в продължение на четири месеца, са имали намаление както на систоличното, така и на диастоличното кръвно налягане, въпреки че участниците както в групата, консумираща шамфъстък, така и в контролната група са загубили приблизително еднакво количество тегло.
Още: Редовно яжте това, за да регулирате кръвното и да предпазите артериите
В трето проучване, публикувано в Journal of the American Heart Association, възрастни с диабет тип 2, които са добавили шамфъстък към диета с умерено съдържание на мазнини, са постигнали намаление с 3,5 mmHg на амбулаторното систолично кръвно налягане след четири седмици. Както е обяснено в списанието, „амбулаторно“ означава, че кръвното налягане е било наблюдавано с помощта на устройство, носено от участника. Най-голямото намаление на налягането е наблюдавано по време на сън.
Как шамфъстъкът понижава кръвното налягане
Има няколко причини, поради които шамфъстъкът може да помогне за понижаване на кръвното налягане, според статията. Една от тях е аминокиселината L-аргинин, която се превръща в азотен оксид в тялото. Азотният оксид, от своя страна, разширява кръвоносните съдове и помага за понижаване на кръвното налягане, пише авторът.
Втората причина е калият. Този минерал в шамфъстъка насърчава отпускането на стените на кръвоносните съдове и помага на бъбреците да елиминират излишния натрий.
Още: Тези малки семенца понижават холестерола и регулират кръвното
Трето, ненаситените мазнини и антиоксидантите в шамфъстъка играят роля за понижаване на кръвното налягане. "Честата консумация на шамфъстъци означава, че те заместват други, по-малко здравословни храни в диетата. По този начин получавате повече полезни за сърцето съединения и хранителни вещества, които помагат за понижаване на кръвното налягане", се казва в статията на Verywell Health.
Колко шамфъстъци трябва да ядете?
В публикацията се твърди, че порция от 28 грама (около 49 шамфъстъка) е количеството, което може да бъде полезно за сърцето. Проучванията върху ефектите на шамфъстъците върху кръвното налягане са използвали различни количества, включително около 42 грама на ден. Според Министерството на земеделието на САЩ това количество шамфъстъци съдържа 159 килокалории, 5,7 грама протеини, 7,7 грама въглехидрати и 3 грама фибри.
Кой трябва да яде шамфъстъци с повишено внимание?
Още: 8 билки, помагащи за понижаване на високо кръвно налягане
В публикацията се съветва да не се консумират осолени шамфъстъци, тъй като те съдържат добавен натрий, който може да повиши кръвното налягане. По-добре е да се избират леко осолени или несолени ядки. Хората с алергии към ядки, синдром на раздразнените черва или напреднало бъбречно заболяване също трябва да бъдат внимателни с шамфъстъците.
Винаги ли шамфъстъкът понижава кръвното налягане?
Изданието уверява, че само шамфъстъкът няма да понижи кръвното ви налягане. За да видите ефекта, трябва да промените цялостната си диета. "Спазването на диетата DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) може да помогне за понижаване на кръвното налягане и холестерола", се казва в статията. Авторът обяснява, че диетата DASH препоръчва консумация на плодове и зеленчуци; постно месо, риба и птици; нискомаслени млечни продукти; пълнозърнести храни; бобови растения, семена и ядки; и по-малко натрий като цяло - 2300 милиграма или по-малко на ден.
Източник: БГНЕС
