Сладкиш с тиква, орехи и шоколад


Сладкиш с тиква, орехи и шоколад
Снимка: lety-culinaryadventure.blogspot.com

Нещо вкусно и есенно.

Необходими продукти:

300 гр сварена тиква (чисто тегло без корите)

3 яйца (размер М)

60 мл зехтин (или олио)

1 ампула ванилова есенция

200 гр захар (100 гр кафява и 100 гр бяла)

250 гр брашно,

1 пакетче бакпулвер

1 равна ч.л. канела

щипка индийско орехче

50 гр счукани орехи

за глазурата:

100 гр натурален шоколад

1/3 ч.ч. течна неподсладена сметана (животинска)

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете дъното и стените на правоъгълна или квадратна тавичка с растителна мазнина и застелете дъното с хартия за печене.

В купа счупете яйцата, прибавете захарта и леко разбийте с телена бъркалка. Прибавете растителната мазнина, пюрираната тиква и ваниловата есенция и отново разбъркайте, докато се смесят.

Пресейте брашното, прибавете към него бакпулвера, канелата и индийското орехче.

Прибавете към яйчената смес брашното с бакпулвера, подправките и разбъркайте, докато брашното се поеме. После прибавете счуканите орехи и отново разбъркайте, докато се разпределят равномерно.

Изсипете тестото в намаслената и застлана с хартия за печене тавичка и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути или докато дървено шишче забодено в тестото излезе чисто, без полепнали трохи. Извадете от фурната и оставете да изстива.

Сложете сметаната в съдинка на слаб огън върху котлона и когато се сгорещи (но без да завира) веднага оттеглете от огъня, добавете начупения предварително шоколад и бъркайте непрекъснато докато шоколада се разтопи и сместа стане еднородна. Полейте глазурата върху кейка и оставете сладкиша да изстине напълно.

Нарежете изстиналия сладкиш на квадрати и сервирайте.

Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Елегантността е единствената красота, която никога не избледнява.

Одри Хепбърн

Най-четени | Най-нови


  • Самоуби се внукът на Елвис Пресли...
    Самоуби се внукът на Елвис Пресли

    Музикантът Бенджамин Кио - единственият внук на Елвис Пресли (1935-1977), е сложил край на живота си на 27 години, предадоха световните агенции. Младежът е намерен мъртъв в апартамента си в Калабасас, Калифорния. Това съобщи за портала TMZ мениджърът на майка му Лиза-Мари Пресли. Изясняват...

  • Хороскопът ви за днес, 13 юли...
    Хороскопът ви за днес, 13 юли

    Овен Този ден посветете на благодарността. Спрете се и си дайте сметка какво и колко са направили близките ви за вас. Телец Днешният ден посветете на търсене на интересна информация. Може да се опитате да научите нещо ново, непривично за вас. Близнаци Този понеделник някой ще има нужда от...

  • Късметче за всяка зодия за 13 юли...
    Късметче за всяка зодия за 13 юли

    Овен Радост чака ви голяма, съкровена и желана. Телец Покажете чувствата си в любовта, каквито и да са те. Близнаци Едно нестихващо веселие ще бъде вашето ежедневие. Рак Някой ваш колега ще започне да гледа на вас с други очи. Лъв Не позволявайте на никого да ви казва, че не можете....

  • Една зодия ще се ВЛЮБИ в хороскопа за...
    Една зодия ще се ВЛЮБИ в хороскопа за 12 юли

    Овен Тази неделя не оставяйте с неизпълнени мечти и желания. Ваш ред е да се почувствате щастливи - не го пропускайте! Телец Това е ден, в който трябва да обърнете внимание на здравето си. Ако почувствате физическо неразположение, не се колебайте да си останете у дома и да се обадите на личния си...

  • Късметче за всяка зодия за 12 юли...
    Късметче за всяка зодия за 12 юли

    Овен Ще научите новина, която дълго време сте чакали. Телец Сантиментален подарък ще ви трогне до сълзи. Близнаци Никога не се отказвайте от нещо, за което мислите всеки ден. Рак Истинският късмет се падна на вас - здраве! Лъв Човек, който отдавна сте оставили в миналото, ще се върне...

  • Емоционален ден очаква една зодия на...
    Емоционален ден очаква една зодия на 11 юли

    Овен Тази събота не пропускайте да се поглезите по вашия любим начин. Нека това бъде направено и с мисълта за здравето ви. Телец Тази събота ви очаква път. Не забравяйте нищо необходимо. Направете списък, за да сте по-стриктни и го спазвайте. Близнаци Днес съдбата ще ви поднесе неочаквано...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама