Подлучена салата с карфиол

  • Подлучена салата с карфиол
    Дата: Снимки: lety-culinaryadventure.blogspot.bg
Дата: 24.11.2017 Снимки: lety-culinaryadventure.blogspot.bg
Iwoman.bg

Една вкусна есенна салата, подходяща за коледните пости.

Необходими продукти:

1/2 глава карфиол

2-3 скилидки чесън

1 малка глава червен лук

2-3 стръка пресен лук

черни и зелени маслини без костилка

няколко стръка магданоз

няколко стръка копър

сол на вкус

щипка бял пипер

зехтин

оцет

Начин на приготвяне:

Измийте карфиола, накъсайте го на розички и го бланширайте във вряща подсолена вода за около 4-5 минути.

Извадете от водата, отцедете добре и поставете в купа.

Накълцайте чесъна много наситно, нарежете на ситно двата вида лук, копъра и магданоза и ги добавете при карфиола. Нарежете маслините на колелца и ги прибавете към зеленчуците.

Подправете със сол, щипка бял пипер, зехтин и оцет на вкус и разбъркайте добре.

Салатата се сервира охладена.

Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.bg

Instagram

Етикети:

Общо коментари | 0  Напиши коментар
Твоят коментар
Съгласявам се с общите условия за ползване на сайта
Всички полета са задължителни.
Коментарите подлежат на коментар.