3 рецепти за пържени филийки


3 рецепти за пържени филийки
Снимка: iStock/Guliver

Надали има човек, който да не е ял пържени филийки като дете. Днес ви предлагаме 3 рецепти, които можете да приготвите за закуска през уикенда (и не само).

Рецепта 1

Необходими продукти:

500 гр хляб

250 мл прясно мляко

3 яйца

1 супена лъжица брашно

125 гр олио

1 щипка сол

1 чаена лъжичка захар

100 гр пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Хлябът се нарязва на филийки с дебелина 1,5 см. Брашното се размива с малко студено мляко и към него при непрекъснато разбиване се прибавят яйцата, солта и захарта. Филийките се потапят бързо в останалото мляко, а след това в яйчената смес и се пържат в сгорещената мазнина до златисто. Поднасят се поръсени с пудра захар (могат да се поднесат със сирене, сладко...)

Рецепта 2

Необходими продукти:

500 гр студен хляб

2 супени лъжици брашно

2 яйца

1/4 чаена лъжичка сода

1 непълна чаена чаша прясно мляко

щипка сол

125 гр масло

100 гр пудра захар

Начин на приготвяне:

Хлябът се нарязва на филийки. Брашното се размива на каша с малко студено мляко. Прибавят се яйцата, солта, содата и останалото мляко на тънка струя и при непрекъснато разбиване. В получената гладка каша с гъстота на боза се топят хлебните филийки, след което се пържат от двете страни в сгорещено масло. Изпържените филийки се поднасят топли с пудра захар. Вместо да се поръсват с пудра захар, могат да се поднесат със сироп, мед, сладко или сирене.

Рецепта 3

Необходими продукти:

500 гр студен хляб

300 мл прясно мляко (1 1/2 чаена чаша)

4 яйца

125 гр мазнина

300 гр захар

200 мл (1 чаена чаша) вода

1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

Хлябът се нарязва (ако не е нарязан) на филийки, които се потапят в смес от студено мляко и добре разбитите яйца. Запържват се в сгорещената мазнина, а след това се потапят в студен сироп, приготвен от захарта, водата и ванилията.

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Никога не съм могла да разбера какво е феминизъм. Знам, че ме наричат феминистка, когато изразявам мнение, което ме различава от изтривалка.

Ребека Уест

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама