Трицветни коледни бисквити

  • Трицветни коледни бисквити
    Дата: Снимки: vkusnoteka.bg
Дата: 17.12.2019 Снимки: vkusnoteka.bg
Iwoman.bg

Тези коледни сладки с вкус на ванилия, какао и течен шоколад изглеждат много красиво и са също толкова вкусни.

Необходими продукти:

250 г меко масло

170 г пудра захар

90 г яйца (1 и 1/2 яйца)

1 ампула есенция ванилия

щипка сол

460 г брашно

40 г царевично нишесте

20 г натурално, премиум какао

50 г течен шоколад

Начин на приготвяне:

Чукнете в купичка яйцата и ги разбийте с вилица. Разбийте на слаба степен на миксера мекото масло и пудрата захар. Отделете в друга купа 1/3 от сместа. В останалата по-голяма част от сместа добавете ванилената есенция и 60 г от яйцата и разбъркайте.

Разделете сместа в голямата купа на две равни части. В едната добавете 20 г натурално какао. В другата 1/3 от сместа сложете останалите 30 г яйце. Добавете и 50 г течен шоколад.

В отделна купа смесете брашното, солта и царевичното нишесте. Отмерете го. Трябва да бъде около 500 г. Разпределете го по равно между ванилената, какаовата и шоколадовата смес по 166 г.

Разбъркайте трите смеси и оформете три топки тесто. Увийте го във фолио и го сложете в хладилника за през нощта.

На сутринта го извадете един час по-рано да се поотпусне.

Оформете малки топчета от около 4-5 г от трите цвята.

Загрейте фурната на 180 градуса.

Покрийте тава с хартия за печене.

Вземете в шепа и подредете едно до друго последователно едно тъмно, едно бяло и едно светло кафяво топче, след това отново едно тъмно, едно бяло и едно светло кафяво. Оформете го като цвете. Леко притиснете с ръце. Сложете го в тавата и притиснете с длан. По същия начин оформете и останалите бисквитки и ги разположете на разстояние една от друга.

Печете до готовност около 20-25 минути първата тава и по 20 минути следващите, защото фурната ще се е загряла вече добре.

Охладете и съхранявайте няколко дни в затворена кутия.

Източник: vkusnoteka.bg

-------------------------------


#ОстаниВкъщи, бъди отговорен!

iWoman e с теб!

Всичко ново за коронавируса - ТУК!

Instagram

Етикети:

Общо коментари | 0  Напиши коментар
Твоят коментар
Съгласявам се с общите условия за ползване на сайта
Всички полета са задължителни.
Коментарите подлежат на коментар.