Брънч у дома: "Авокадови айца" за 15 минути


Брънч у дома: "Авокадови айца" за 15 минути
Снимка: RitaE / Pixabay

Дали като брънч, или просто като обикновена закуска, пълненото с яйца авокадо е една страхотна опция за онези отт вас, които искат да започнат деня си по най-добрия начин. Здравословната закуска е балансираната, което означава, че трябва да съдържа всички необходими на тялото нутриенти – мазнини, въглехидрати, протеин и витамини.

Вижте още: Закуска за 10 минути: Тортила с яйчен пълнеж, шунка и сирене

Авокадото е богато на полезни мазнини, витамин К и витамин Ц. Яйцата пък от своя страна са перфектния източник на протеин и натрий, който е особено важен за фукцията на мускулите и за предаване на нервните импулси в организма. Така че определено нямате оправдание да не приготвите тази високопротеинова закуска за цялото семейството, а хубавото е, че няма да ви отнеме повече от 15 минути.

Рецепта за „авокадови яйца“

Необходими продукти (за 2 порции):

  • 2 големи авокада
  • 2 големи или 4 малки яйца
  • 2 супени лъжички заквасена сметана
  • 2-3 чери доматчета
  • 20 гр. кашкавал
  • сол, черен пипер и чили на вкус

Авокадо

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната на 200 градуса.
  • Разрежете авокадото наполовина и изгребете по една супена лъжица от вътрешността на всяка половина.
  • Смесете вътрешността на авокадото, яйцата и заквасената сметана в купа и разбъркайте добре.
  • Сложете авокадата в тавичка, като те трябва да са застопорени, за да не се изсипе сместа в тавата.
  • Изсипете готовата смес в коричките на авокадото, посолете, наредете доматчетата отгоре и поръсете с кашкавала.
  • Печете до готовност и сервирайте с малко чили отгоре.
Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Твърде много хора купуват неща с пари, които не притежават, за да впечатлят хора, които дори не познават.

Цицерони

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама