Дяволски къпкейкове за Хелоуин


Дяволски къпкейкове за Хелоуин
Снимка: harryandlexy.com

Наближава Хелоуин и ако ще го празнувате, ви предлагаме да си направите от тези къпкейкчета.

Необходими продукти:

200 гр масло (на стайна температура)

200 гр захар

185 гр брашно с набухватели

4 яйца

15 гр какао

2 ч.л. червена сладкарска боя

1/4 ч.л. сол

Продукти за дяволската украса:

250 гр крема сирене

100 гр масло (на стайна температура)

90 гр пудра захар

1 ч.л. червена сладкарска боя

70 гр черен фондан за дяволските рогца

Начин на приготвяне:

На къпкейковете:

Загрейте фурната на 175°C. Поставете хартиени чашки във формата за мъфини.

В голяма купа разбийте омекналото масло и захарта. Добавете яйцата и разбийте отново. Пресейте брашното и какаото, и постепенно ги добавяйте към маслената смес като продължавате да разбивате.

Прибавете какаото, солта и червената боя, след което разбийте до получаването на хомогенна смес.

Разпределете тестото в хартиените чашки като ги пълните до 3/4. Печете за около 20 минути. Оставете ги да поизстинат във формата за 5 минути, след което ги преместете върху метална скара до пълно изстиване.

Приготвяне на глазурата:

В купа разбийте крема сиренето и маслото. Постепенно добавяйте пресятата пудра захар до получаването на гъст и пухкав крем.

Добавете боята и разбийте отново. Ако искате да получите още по-наситено червен цвят, прибавете още мъничко боя.

Прехвърлете глазурата в пош и украсете къпкейковете.

Приготвяне на украсата за Хелоуин:

Разделете фондана на 24 равни по големина парченца. Оваляйте всяко парченце между дланите си и оформете топчета.

С пръсти започнете да сплесквате и издължавате топчетата, за да оформите дяволските рогца. Направете единия край по-дълъг, за да може да ги забоцкате в глазурата, без опасност да паднат.

Приключете с украсата като поставете всички рогца, за да получите дяволски къпкейкс. Приберете в хладилник, за да стегне глазурата.

Източник: harryandlexy.com

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Почти всички хора обичат да говорят за себе си и им пречи само обстоятелството, че другите не искат да ги слушат.

Съмърсет Моъм

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама