Домашна смесена туршия


Домашна смесена туршия
Снимка: iStock

Вижте как да си приготвите за зимата смесена туршия.

Необходими продукти:

4 кг зеле, нарязано на парчета

2 кг камби, нарязани на парчета

2 кг моркови, настъргани на едро

1 л оцет

1,2 л вода

200 гр захар

200 гр сол

200 мл олио

1 глава целина, нарязана на кубчета

5-6 зърна бахар

3-4 дафинови листа

7 гр черен пипер

Начин на приготвяне:

Оцетът, водата, захарта, солта, олиото и подправките се сместват и леко се затоплят, за да се разтворят солта и захарта.

Зелето, камбите, морковите и целината се разбъркват, заливат се със затоплената смес и престояват 24 часа.

Нареждат се в буркани, като се притискат плътно. Затварят се с капачки и се съхраняват на хладно. Може също така да се стерилизират за 5 минути.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Никога няма да станеш този, който искаш да бъдеш, ако продължаваш да обвиняваш околните за това, което си.

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама