Ако искате да сервирате нещо интересно на масата или просто ви се хапва нещо свежо, рулцата от краставица са перфектното подхапване.
Продукти:
1 голяма краставица
100 гр. пушена сьомга
10-12 ч.л. крема сирене
Няколко стръкчета пресен копър
Сол и черен пипер на вкус
Лимон
Приготвяне:
Измийте много добре краставицата. Отрежете краищата и с помощта на белачка я нарежете на тънки лентички.
Поставете лентичките върху кухненска хартия, за да ги подсушите от водата, която ще пуснат.
Нарежете сьомгата на хапки.
Всяка лентичка намажете с една лъжичка крема сирене. Поставете 1 или 2 парченца сьомга, малко копър и навийте стегнато. Ако е необходимо може да ги закрепите и с клечки за зъби.
Поставете рулцата в чиния за сервиране и подправете със сол, черен пипер и няколко капки лимон.
Най-добре е да ги сервирате веднага, за да са максимално свежи.
