Обичаме миш маш, затова днес ви предлагаме една изпитана рецепта.
Необходими продукти:
1 глава лук
2-3 печени червени пиперки
1-2 смлени домата
1/2 ч.л. сол
250 мл вода
3 яйца
пресен риган
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно, а след това се задушава заедно с малко вода и солта. След 2-3 минути се добавят нарязаните чушки и доматеният сос. Бърка се 4-5 минути, докато се поизпари течността им. След това се добавят разбитите яйца. Бърка се още няколко минути, докато се сгъсти сместа. Прехвърля се в чиния и се поръсва с накълцан пресен риган.
