Истински еликсир: Домашен зимен ликьор


Истински еликсир: Домашен зимен ликьор
Снимка: Istock

Празниците може да минаха, но не ѝ поводите да се съберем със семейството и приятелите си. Днес ви представяме една страхотна рецепта за  домашен ликьор.

Необходими продукти за яйчен пунш:

1 литър мляко

10 яйчни жълтъка

300 г захар

250 мл ром

400 г сладка сметана

1/2 ч.л. карамфил

1 ч.л. смляна канела

2 с.л. ванилов екстракт

1/2 ч.л. индийско орехче

Вижте още: Много вкусни зимни карамелени бисквити

Начин на приготвяне:

Млякото, карамфилът и канелата се смесват в тенджера и течността се загрява на ниска температура за около пет минути.

В отделна купа разбийте добре жълтъците и захарта до получаване на пенлива смес, след което бавно добавете топлото мляко. Прехвърлете цялата течност в тенджера и гответе на среден огън за около пет минути, докато сместа се сгъсти. Имайте предвид, че напитката не трябва да кипи.

Прецедете течността и я оставете да изстине. Към охладената течност добавете сладката сметана, екстракта от ванилия, рома и индийското орехче. Охладете добре преди сервиране.

Можете да съхранявате този пунш в хладилника десет дни.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Не можеш да промениш това, срещу което отказваш да се изправиш.

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама