Крем супа от леща


Крем супа от леща
Снимка: harryandlexy.com

Kакво по-хубаво за обяд или вечеря от една гореща супа, която да те сгрее хубавичко?

Необходими продукти:

250 гр леща

100 мл доматено пюре

3-4 скилидки чесън

3 с.л. олио

2 големи моркова

1 голяма глава лук

1 с.л. брашно от лимец (или бяло)

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. сол

крем фреш или сметана за готвене за украса

Начин на приготвяне:

Сипете лещата в ситно сито и я измийте добре под силна струя вода.

Сложете я в тенджера и изсипете отгоре 1,5 л вряла вода. Оставете да ври на средна температура.

Обелете морковите и нарежете на ситно. Сипете в лещата. Варете за около 30-40 минути, или докато лещата омекне.

През това време обелете и нарежете лука и чесъна.

В тиган на котлона загрейте олиото. Запържете за няколко минути лука и чесъна. Добавете брашното и разбъркайте, докато се разтвори. Изсипете в сварената леща.

Добавете подправките и пасирайте. Оставете да поври още 10 минути. Изсипете крем супата в купички или дълбоки чинии. Върху всяка от тях сипете по малко сметана или лъжица крем фреш.

Източник: harryandlexy.com

 

 

 

 

 

 

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Това, за което човек постоянно мисли, ще дойде. И това, което постоянно отрича, и то ще дойде!  

Петър Дънов

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама