Крем супа от леща


Крем супа от леща
Снимка: harryandlexy.com

Kакво по-хубаво за обяд или вечеря от една гореща супа, която да те сгрее хубавичко?

Необходими продукти:

250 гр леща

100 мл доматено пюре

3-4 скилидки чесън

3 с.л. олио

2 големи моркова

1 голяма глава лук

1 с.л. брашно от лимец (или бяло)

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. сол

крем фреш или сметана за готвене за украса

Начин на приготвяне:

Сипете лещата в ситно сито и я измийте добре под силна струя вода.

Сложете я в тенджера и изсипете отгоре 1,5 л вряла вода. Оставете да ври на средна температура.

Обелете морковите и нарежете на ситно. Сипете в лещата. Варете за около 30-40 минути, или докато лещата омекне.

През това време обелете и нарежете лука и чесъна.

В тиган на котлона загрейте олиото. Запържете за няколко минути лука и чесъна. Добавете брашното и разбъркайте, докато се разтвори. Изсипете в сварената леща.

Добавете подправките и пасирайте. Оставете да поври още 10 минути. Изсипете крем супата в купички или дълбоки чинии. Върху всяка от тях сипете по малко сметана или лъжица крем фреш.

Източник: harryandlexy.com

 

 

 

 

 

 

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Никога няма да станеш този, който искаш да бъдеш, ако продължаваш да обвиняваш околните за това, което си.

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама