Лесен крем с кайсии и маскарпоне


Лесен крем с кайсии и маскарпоне
Снимка: iStock/Guliver

Кайсиите са не само много вкусни, но и полезни. В плода се съдържа голямо количество бета каротин, който играе ролята на антиоксидант. Той подсилва имунната ни система и е полезен за очите, косата и кожата. Затова днес ви предлагаме един много лесен и лек десерт с този сезонен плод.

Необходими продукти:

2 чаши пресни кайсии, почистени от костилките + няколко за декорация

1 чаша заквасена сметана

1/2 чаша маскарпоне

3 с.л. захар

2 с.л. пудра захар

2 ч.л. екстракт от ванилия

щипка сол

бадеми за декорация

Начин на приготвяне:

Поставете кайсиите и захарта в тенджера на среден огън за около 10 минути. След това добре ги намачкайте и върнете на котлона за още 2 минути. Оставете пюрето да се охлади.

Разбийте добре сметаната, маскарпонето, пудрата захар, ванилията и щипката сол до образуването на кремообразна смес.

В подходящи купички/чаши сложете на дъното пюре от кайсии, отгоре крем и завършете с резенчета пресни кайсии и нарязани бадеми.

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Не приемайте себе си твърде сериозно. Знайте кога да се присмеете на себе си.

Холи Бери

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама