Предлагаме ви една много лесна и вкусна рецепта с праз лук.
Необходими продукти за 5 порции:
2 кг праз лук
300 гр сирене
50 гр краве масло
100 мл олио
3 яйца
500 мл прясно мляко
20 гр брашно
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измитият и почистен праз се нарязва на пръстенчета и се задушава в олиото до омекване. Разбърква се с натрошеното сирене, черен пипер, сол на вкус и се изсипва в тавичка.
Залива се със смес от разбитите яйца, предварително запеченото брашно и прясното мляко. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30 минути. Трябва да се получи апетитна златиста коричка.
