Рецептите на Джейми Оливър са любими на много хора, затова днес ви предлагаме да видите как може да приготвите неговите печени картофи с чесън.
Необходими продукти:
2 кг картофи, средно големи
4 супени лъжици масло
1 глава чесън
сол и черен пипер на вкус
1/2 връзка пресен градински чай/салвия
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги сложете да се варят в подсолена вода за 10 минути. Така вътрешността им ще стане наистина пухкава.
Отцедете ги от водата с помощта на гевгир и ги оставете да си починат за 2 минути.
Загрейте фурната на 180 градуса.
На дъното на тавичка сложете маслото, след което наредете отгоре картофите, посолете и смелете черен пипер. Запечете ги за 30 минути, докато придобият лек златист цвят.
Извадете ги, съвсем леко ги намачкайте, добавете скилидките чесън, градинския чай, полейте с малко зехтин и върнете във фурната за още 30 минути.
