Пухкаво картофено пюре


Пухкаво картофено пюре
Снимка: iStock/Guliver

Картофеното пюре е истинска класика и е идеално за гарнитура към месни ястия. Днес ще ви покажем как да го приготвите така, че да стане пухкаво и вкусно.

Необходими продукти за 6-8 порции:

1,3 кг картофи

120 гр масло + 2 супени лъжици за сервиране

1/2 чаена чаша прясно мляко

1/2 чаена чаша готварска сметана

прясно смлян черен пипер

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги сварете с малко сол - трябва да са напълно меки, около 20-25 минути. Отцедете ги от водата и добре ги намачкайте.

Междувременно разтопете маслото, добавете прясното мляко и сметаната, не трябва да кипват. След това започнете да прибавяте към картофите при непрекъснато бъркане, трябва да се получи еднородна смес. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Сервирайте картофеното пюре, докато е все още топло, като отгоре сложете малко масло да се разтопи.

 

 

 

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Когато ти се даде възможност да бъдеш прав или добър, избери да бъдеш добър.

"Чудо"

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама