Селска апетитка


Селска апетитка
Снимка: iStock

Необходими продукти:

800 гр чорбаджийски чушки, нарязани на парчета

2 кг изпечени червени (зелени) чушки, нарязани

2 кг домати, смлени

200 мл олио

200 мл винен оцет

200 гр захар

60 гр сол

3-4 зърна бахар

5 гр черен пипер

2-3 дафинови листа

1 глава чесън, нарязана на дребно

1 връзка магданоз, ситно нарязана

Начин на приготвяне:

Доматите се сваряват до сгъстяване, прибавят се олиото, оцетът, захарта, черният пипер, бахарът, дафиновият лист и се варят 10-15 минути. Прибавят се чушките и се варят 5 минути. Прибавят се чорбаджийските чушки, разбъркват се и се доваряват още 5 минути. Накрая се прибавят чесънът и магданозът. След като сместа изстине, се сипва в буркани. Затварят се с капачки и се стерилизират 10 минути.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Облечени от глава до пети в любов. И това е единствената марка, която никога не излиза от мода.

"Сексът и градът"

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама