Шеф Манчев с кулинарно предизвикателство как да изкушим месоядците с постна гозба


Шеф Манчев с кулинарно предизвикателство как да изкушим месоядците с постна гозба
Снимка: Храна

"Аз нямам проблем с постната храна. Винаги може да хапна картофи на фурна, стига да има две кюфтета отстрани." Често сме чували подобни изявления в най-разнообразни формати. Наистина не е лесно да убедиш някого, който не може да седне на масата без месо, че постните гозби могат да бъдат изключително вкусни. Особено, ако имате комплект заклети месоядци вкъщи. Истински кошмар за всяка домакиня е да се справи с подобна ситуация. Шеф Манчев обаче може да завърти главата на всеки любител на мешаната скара с кулинарно предложение, в което няма и парченце месце. Като дългогодишен посланик на Lidl и на пълноценното хранене той има решение с едно постно изкушение:

Постен булгур с печени чушки, домати, пресен чесън и джоджен:

Всички необходими продукти за тази рецепта може да откриете в Lidl:

300 гр булгур

100 гр червена чушка

150 гр домат

½ връзка пресен чесън

½ връзка пресен лук

½ връзка магданоз

50 мл олио

500 мл зеленчуков бульон

джоджен

пушен червен пипер

сол

черен пипер

Начин на приготвяне: 

В добре загрята на 200° С фурна печем червената чушка за 10-15 минути и домата за 7-10 минути. Когато са добре изпечени, обелваме и двата зеленчука и ги нарязваме на кубчета.

В тенджера сипваме олиото, слагаме нарязаните чушка и домат и ги задушаваме. Добавяме ситно нарязан пресен лук, овкусяваме със сол, черен пипер, пушен пипер и джоджен.

Добавяме булгура и наливаме зеленчуков бульон. Бъркаме на бавен огън около 15-20 минути до готовност. Поднасяме ястието, поръсено със ситно нарязан пресен чесън и магданоз.

След подобно ястие, няма любител на месото, който да остане разочарован. А и да не забравяме, че постите са стари, колкото и света. С тях хората са открили начин как периодично да разтоварват организма си, лишавайки се временно от месо и блажни продукти. Ако отворите някоя стара книга с рецепти, ще забележите, че много често продуктите и ястията са съобразени със сезоните. Напоследък все повече хора се завръщат към храненето със сезонни продукти като начин да поддържат балансирано и пълноценно меню. А както видяхме, това може да бъде и изключително вкусно.

Повече рецепти и идеи за вкусно и балансирано меню, може да разгледате на: gotvi.lidl.bg/manchev-i-shishkov

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Ние не можем да променим никого. Можем само да го обичаме.

"Аз преди теб"

Най-четени | Най-нови


  • 9 знака, с които тялото ви казва, че той...
    9 знака, с които тялото ви казва, че той НЕ е за вас

    Дори научните изследвания доказват, че тялото ни предупреждава, че сме с неподходящия партньор, още преди сърцето и умът ни да го разберат.  Ето какви са знаците, чрез които тялото ни изпраща сигнал, че сме обвързани с неподходящия мъж:  1. Усещате напрежение в тялото си до него, дори да е много мил Дори...

  • Диво и смело - така живеят тези 5 зодии...
    Диво и смело - така живеят тези 5 зодии

    Хората, принадлежащи към тези 5 зодии, са диви, приключенски настроени и силно влюбени в забавленията. Те винаги търсят прилив на адреналин и са готови да изпробват всякакви нови и странни неща. Знаят как да се веселят и да живеят пълноценно. Овен Представителите на знака Овен винаги са готови...

  • Женски седмичен хороскоп за 10-16 май...
    Женски седмичен хороскоп за 10-16 май

    Следващата седмица на май ще донесе много приятни изненади и възможности за дамите от всички зодии, ако следват съветите на астролозите. Овен  Астролозите препоръчват да разчитате на съдбата и просто да вървите по течението известно време. Тази тактика ще ви помогне да не пропуснете обещаващи...

  • Най-лесният начин да отслабнете...
    Най-лесният начин да отслабнете

    През зимата мнозина качват излишни килограми поради намалената физическа активност. Най-лесният начин да се освободим от "зимните мазнини" е посочен от Арина Скоромная, диетолог и фитнес колумнист, в интервю за "Спутник". Според нея бързото ходене със скорост 5-7 километра в час е идеално за...

  • Хороскоп за днес, 9 май...
    Хороскоп за днес, 9 май

    Овен Днес не трябва да се лишавате от приятна компания. Верните ви приятели ще ви накарат да се чувствате добре. Телец Това е ден, в който сутринта няма да има нищо общо с вечерта. Подгответе се добре за нея. Близнаци Това е ден, в който да изпълните желанията си тихо и кротко. Не споделяйте намеренията...

  • Силата на малките неща...
    Силата на малките неща

    Всеки търси път към щастието, но не всеки успява да открие правилните инструменти, с които да изгради своя душевен мир. Много от нас очакват промяната да дойде от само себе си, но това рядко се случва. В "Силата на малките неща" психоложките Ейслинг и Триш Ленард-Къртън разкриват тайната на малките...

виж всички виж всички