Тези меки сладки с моркови и овесени ядки не изискват печене. Трябват ви само 4 съставки - без брашно, яйца, млечни продукти, рафинирана захар, масло или олио. Можете да добавите нарязани ядки, сушени плодове, подправки и други. Можете също така да ги украсите с глазура.
Още: Обичате шамфъстък? Опитайте тези домашни сладки
Необходими продукти за сладките с моркови:
1 чаша (100 г) фини овесени ядки
1/2 чаша (130 г) натурално фъстъчено масло без добавени масла
3 с.л. (50 мл) кленов сироп или повече на вкус, ако е необходимо
1/4 чаша (20 г) ситно настъргани моркови, леко подсушени с кухненска хартия
Начин на приготвяне:
Постелете тава с хартия за печене. Оставете настрана.
Добавете всички съставки в купа в следния ред: овесени ядки, фъстъчено масло, кленов сироп и ситно настъргани моркови. Разбъркайте с шпатула, докато всичко се смеси равномерно. Сместа трябва да е гъста. Опитайте и коригирайте сладостта, ако е необходимо. Ако добавяте някакви добавки, прибавете ги сега. Трябва да можете да оформите сместа, без да залепва за ръцете ви. Ако сместа е твърде мокра или лепкава, можете да добавите още малко овесени ядки. Ако е твърде суха, можете да сложите още фъстъчено масло или кленов сироп.
С помощта на лъжица грабнете от тестото и с ръцете си образувайте топка. Поставете я в подготвената тава. Притиснете с длан, докато се образува гладък кръгъл диск с дебелина около 3 см. Повторете с останалото тесто.
Поставете сладките в хладилник за около 30-60 минути, за да стегнат. Те няма да се променят много, но ще станат по-твърди, което ще ги направи по-лесни за държане и ядене. Съхранявайте ги в херметически затворен съд в хладилника. Ако желаете, можете да добавите глазура преди сервиране.
Още: Топят се в устата: Сладки със свинска мас
