Сочно и крехко пилешко в лимонов сос


Сочно и крехко пилешко в лимонов сос
Снимка: iStock

Това пиле с лимонов сос е много лесно и отнема по-малко от 20 минути. Идеалната вечеря в средата на седмицата за вашите приятели и семейство.

Необходими продукти за пилето с лимонов сос:

2 пилешки гърди или бутчета

сол на вкус

черен пипер на вкус

2 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици (30 г) масло

3-4 скилидки чесън, счукани

3/4 чаша (180 мл) пилешки бульон

3/4 чаша (180 мл) сметана

2 супени лъжици лимонов сок

1 супена лъжица лимонова кора

1 супена лъжица магданоз/кориандър/копър, нарязан

Вижте още: Не сте опитвали толкова вкусни пилешки руладини

Начин на приготвяне:

Нарежете пилето на по-едри парчета. Овкусете двете страни на всяко парче със сол и черен пипер. В голям тиган загрейте зехтина на среден огън. Гответе пилето за 3-4 минути от всяка страна или докато стане златисто кафяво. Извадете от тигана и оставете настрана.

Разтопете 2 супени лъжици масло, добавете счукания чесън и гответе на слаб огън за 2 минути. Добавете пилешкия бульон, лимоновия сок и оставете да заври. Добавете сметана, лимонова кора, сол на вкус и черен пипер на вкус. Върнете пилето в тигана и гответе, докато сосът се сгъсти. Намалете котлона и разбъркайте с нарязаните билки.

Сервирайте!

Вижте още: Пикантни пилешки хапки за ценители

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

По-скоро бих се доверил на женския инстинкт, отколкото на мъжкия разум.

Станли Болдуин

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама