Спагети Карбонара по оригинална италианска рецепта


Спагети Карбонара по оригинална италианска рецепта
Снимка: iStock/Guliver

Представяме ви една оригинална рецепта за вкусна паста. С нея можете да се насладите на вкуса на Италия. Добър апетит!

Необходими продукти:

450 грама спагети

250 грама бекон (гуанциале или панчета)

100 грама настъргано овче сирене Пекорино Романо

4 жълтъка

1 супена лъжица сол

1/4 чаена лъжичка черен пипер

Пармезан

СОЛЕНА ПАЛАЧИНКОВА ТОРТА

Начин на приготвяне:

Сипете вода в тенджера и след като кипне, добавете спагетите и малко сол. Варете толкова дълго, колкото пише на опаковката на спагетите. Отделете чаша вода от спагетите и след това ги прецедете. Запържете бекона в тиган и добавете към спагетите. Прибавете черния пипер, овче сиренето Пекорино Романо и жълтъците в купа, разбъркайте добре. Изсипете сместа върху спагетите и отново разбъркайте. При сервиране подправете с черен пипер и пармезан.

 

 

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Бръчките би трябвало да са следи от минали усмивки.

Дъглас Адамс

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама