Рецептата с пиле, наречена "Омъжи се за мен", е една от най-търсените в Google през последната година. Вкусът е толкова добър, че се смята, че партньорът ви ще предложи брак, след като опита това ястие, когато го приготвите.
Необходими продукти за пиле "Омъжи се за мен":
4 пилешки филета
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
4 супени лъжици брашно
1,5 супена лъжица зехтин
1,5 супена лъжица масло
3 скилидки чесън
200 мл гореща вода
1 кубче за пилешки бульон
160 мл заквасена сметана за готвене
30 г пармезан
3/4 лъжица смлян пипер
1 чаена лъжичка сушени билки
20 г сушени домати, нарязани
1 шепа нарязан босилек
Вижте още: Здравословно: Брауни без брашно, захар и яйца
Начин на приготвяне:
Овкусете пилето със сол и черен пипер от двете страни, след което го потопете в брашно. Загрейте олиото и маслото на средна температура, след което ги запържете по 4 минути от двете страни, докато пилето придобие златист цвят. Отцедете върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.
Добавете нарязания чесън в тигана, задушете. Разтворете кубчето пилешки бульон във вряща вода, след което го добавете в тигана. Разбъркайте, за да не залепне сосът, след което намалете температурата.
Добавете сметаната за готвене и пармезана, след което сосът се разбърква добре. След няколко минути задушаване добавете стрития пипер и сухите билки. Добавете сушените домати и накрая пилешкото месо. Сосът със сушените домати се оставя да поври още 5 минути. Свалете от котлона, след което гарнирайте с нарязан босилек.
