Здравословно: Брауни без брашно, захар и яйца


Здравословно: Брауни без брашно, захар и яйца
Снимка: iStock

Ако ви се хапва десерт, но сте вегани, постите или пък просто искате да се храните здравословно, тази рецепта е подходяща за вас - брауни с киноа.

Необходими продукти:

½ чаена чаша неварена киноа – накисната в студена вода

½ чаена чаша неподсладено какао на прах

⅓ чаена чаша кленов сироп - или течен подсладител по избор

¼ чаена чаша бадемово масло - или фъстъчено масло

2 средни банана - добре узрели

¼ чаена чаша неподсладено бадемово мляко

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

1/3 чаена чаша веган шоколадов чипс или ядки - по желание

Вижте още: Истинска наслада: Хрупкав ябълков десерт

Начин на приготвяне:

В купа поставете киноата, покрийте със студена вода и накиснете за 30 минути до 2 часа. Отцедете киноата в сито и изплакнете, за да отстраните всички примеси.

Загрейте фурната до 180°C. Застелете квадратна тава с хартия за печене, леко намаслена с кокосово масло.

Прехвърлете киноата в кухненски робот с останалите съставки: неподсладеното какао на прах, кленовия сироп, бадемовото масло, бананите, неподсладеното мляко, бакпулвера и екстракта от ванилия.

Блендирайте за 30 секунди на висока скорост, докато тестото стане гладко. Спрете блендера и добавете шоколадовия чипс или нарязаните ядки, ако желаете.

Изсипете тестото в подготвената квадратна тава.

Печете 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе с малко трохи по нея – което означава, че браунито е все още влажно, но изпечено.

Охладете за 30 минути, преди да нарежете на квадрати.

 

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Разбери какво обичаш и го следвай, без значение какво ще ти струва.

Анджелина Джоли

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама