Днес ви представяме рецепта за един много вкусен и лек зеленчуков пай, който е идеален както за обяд и вечеря, така и за закуска.
Необходими продукти за зеленчуков пай:
1 стрък праз
1/2 червена чушка
100 грама спанак
3 картофа
3 моркова
За тестото:
4 яйца
4 супени лъжици олио
4 супени лъжици мляко
4 супени лъжици брашно
1 пакетче бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
черен пипер на вкус
100 грама гауда
Вижте още: Тази вкусна крем супа ще изхвърли токсините от тялото ви
Начин на приготвяне:
Празът се нарязва на колелца, чушката на кубчета, а спанакът се наситнява.
Сложете всички нарязани съставки в купа.
Нарежете картофите и морковите, след което смесете всичко. Включете фурната на 180 градуса.
Яйцата се разбиват със солта и олиото. Добавете млякото, брашното, черния пипер, бакпулвера и разбъркайте всичко.
Сложете зеленчуците в тази смес и разбъркайте добре.
В голяма тава сложете хартия за печене и наредете цялата смес. Заравнете и печете 25 минути. След това поръсете с настъргана гауда. Пече се още 25 минути.
