Свински джолан по унгарски


Свински джолан по унгарски

Засищащо ястие за студените месеци.

Необходими продукти:

1 свински джолан без кожа (ако джоланите са малки - 2 броя)

около 500 гр картофи

2 големи глави лук

сол и черен пипер на вкус

3-4 с.л. зехтин за готвене (или олио)

Начин на приготвяне: 

Сварете джолана в подсолена вода. Извадете го от бульона и го обезкостете.

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки шайби (дебелина около 3 мм.).

Обелете лука и го нарежете на шайби.

В голяма ( и разлата) тава сложете нарязаните лук и картофи, обезкостения на парчета джолан, подправете със сол и черен пипер на вкус, полейте със зехтина и разбъркайте. Добавете около 2 малки кафени чашки от бульона, получен при варенето на джолана.

Печете на 190-200 градуса (зависи от фурната ви), средно ниво на скарата на фурната, като периодически внимателно разбърквате. Ястието трябва да остане само на мазнина, картофите да станат златистокафяви, а някои и леко хрупкави.

Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.bg

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Старостта не е място за глезени момиченца.

Бети Дейвис

Най-четени | Най-нови


  • Късметче за всяка зодия за 22 ноември...
    Късметче за всяка зодия за 22 ноември

    Овен Ще се запознаете с човек, който ще внесе положителна промяна в живота ви. Телец Най-хубавото късметче се падна на вас - ЗДРАВЕ. Близнаци Съвсем скоро ще срещнете нов партньор, който ще ви даде всичко, от което имате нужда. Рак Очаква ви романтично и вълнуващо пътуване. Лъв Ново...

  • Жените от тези зодии си падат по чужди...
    Жените от тези зодии си падат по чужди мъже

    Някои жени са готови на всичко, за да отмъкнат чужд мъж. Но представителките на три зодии са способни да го направят по най-безсрамния начин. Научете кои са те и се пазете от тях. Скорпион Скорпионът е най-опасната жена от зодиака. Трудно е да победиш такава съперница. Мъжете на мига падат в нейния...

  • Седмичен любовен хороскоп за 23-27...
    Седмичен любовен хороскоп за 23-27 ноември

    Овен През новата седмица ви очакват доста вълнуващи възможности. Ще се чувствате изпълнени с енергия, обич и надежда, така че е дошъл момент да покажете и част от нежната си страна на половинката, а не само изискващата и командваща.  Телец Опитвате се да бъдете водещи във връзката, но поне особено...

  • Хороскоп за днес, 21 ноември...
    Хороскоп за днес, 21 ноември

    Овен Това е ден, в който да не пренебрегвате важността на качественото общуване. От нивото на комуникацията ви днес ще зависи мястото ви в обществото. Телец Това е ден, в който рискувате да направите необмислени действия. Бъдете особено внимателни, ако възнамерявате да закупите скъпа вещ. Близнаци Това...

  • Хороскоп за неделя, 22 ноември...
    Хороскоп за неделя, 22 ноември

    Овен Това е ден, в който да се огледа в очите на другите. Ще може да се осведомите по-добре за промените, които са настъпили с вас. Телец През този ден избягвайте споровете. Много лесно най-безобидният от тях може да прерасне в сериозна кавга с дългосрочни последици. Близнаци Това е ден, в...

  • Късметче за всяка зодия за 21 ноември...
    Късметче за всяка зодия за 21 ноември

    Овен Ще си намерите нещо на улицата, което има скрит смисъл.  Телец Гледайте по-оптимистично на живота и той ще ви отвърне с доброта. Близнаци Дълго чакана новина в семейството ще ви зарадва до края на деня. Рак Излизайте повече навън, забавлявайте се от сърце и ще видите как неусетно...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама