Тази крем супа с леща и тиква е хит в мрежата


Тази крем супа с леща и тиква е хит в мрежата
Снимка: iStock

Есента насти, а с нея идват и едни от най-вкусните сезонни ястия. Днес ви представяме рецепта за крем супа с леща и тиква, която освен много вкусна е и много полезна.

Необходими продукти за крем супа с леща и тиква:

1 ч.ч. леща

300 г тиква

½ пащърнак

1.3 мл зеленчуков бульон

1 скилидка чесън

3 с.л. зехтин

4 свежи стръкчета мащерка

1 к.л. къри

2 щипки куркума

сол

черен пипер - на вкус

сметана - за гарниране

тиквени семки

Вижте още: Есенно изкушение: Крем супа с грах и мента

Начин на приготвяне:

Лещата накисваме от вечерта.

Тиквата нарязваме на кубчета.

В загрелия зехтин запържваме за кратко тиквените семена. Изваждаме ги върху хартия, за да се отцедят от мазнината.

Прибавяме разполовената скилидка чесън, кърито и щипка от куркумата, за да активираме ароматите им.

След тях прибавяме тиквените кубчета, нарязания на едро пащърнак и лещата. Заливаме със зеленчуковия бульон и оставяме тиквената супа за къкри 35-40 минути.

Овкусяваме със сол и черен пипер. Пускаме и стръкчетата мащерка. След като зеленчуците се сварят, пасираме супата с леща.

Поднасяме крем супата от леща и тиква топла, гарнирана със сметана, тиквени семена и стръкче мащерка.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Tайната на успеха - не бързайте.

Мария Кюри

Най-четени | Най-нови


  • Хороскоп за днес, 10 юли 2024...
    Хороскоп за днес, 10 юли 2024

    Научете какво ви очаква тази сряда, 10 юли 2024, според зодията.  Овен Днес е ден на динамични промени и възможности. Изравняването на Луната с Юпитер във вашия приключенски сектор ви насърчава да излезете от зоната си на комфорт. Планове за пътуване или образователни занимания могат да ви донесат...

  • 3 зодии, които ще забогатеят през юли...
    3 зодии, които ще забогатеят през юли 2024

    Има нещо вълшебно в юли. Това е месец, който обещава слънчеви дни и комфортни нощи. Време е за плажни разходки, барбекюта и възстановяване на връзката с хората, които карат сърцата ни да се чувстват пълни. Звездите се подреждат, за да донесат неочаквано богатство на три щастливи зодиакални знака.  Телец Телци,...

  • Хороскоп за днес, 11 юли 2024...
    Хороскоп за днес, 11 юли 2024

    Научете какво ви очаква този четвъртък, 11 юли 2024, според зодията.  Овен Днес, Овни, може да почувствате прилив на енергия, който ви тласка напред. Това е идеален момент да се заемете с дългосрочни проекти, които са били на заден план. Вашите естествени лидерски умения ще бъдат подчертани,...

  • Късметче за всяка зодия за 11 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 11 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за този четвъртък, 11 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Прекрасна изненада ще направи деня ви перфектен. Телец Любов и романтика ви очакват днес. Вижте още: Най-важната черта, от която всяка зодия се нуждае в сродна душа Близнаци Ще получите мечтаното...

  • Късметче за всяка зодия за 10 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 10 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за тази сряда, 10 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Истинска изненада за вас от специален човек. Пригответе се за нещо незабравимо. Телец Най-малките мечти носят най-голяма радост - една от тях ще се сбъдне точно днес. Вижте още: 3 зодии, които ще забогатеят...

  • Славея Сиракова развали годежа, причината...
    Славея Сиракова развали годежа, причината ще ви изненада

    На Славея Сиракова явно не ѝ върви в любовта. Щерката на Наско Сираков и Илиана Раева най-вероятно е сложила край на годежа си, като причината е доста изненадваща. 40-годишната Славея сама намекна за това с пост в социалните мрежи. Тя е изтрила и общите си снимки с вече бившия си годеник. "Да си гей,...

виж всички виж всички
Реклама