Тази супа е витаминозна бомба и ще ви пази от вируси и настинки


Тази супа е витаминозна бомба и ще ви пази от вируси и настинки
Снимка: iStock

Тази супа ще осигури на организма ви всички необходими витамини и минерали. Тя е възстановяваща и може да помогне за укрепване на имунитета ви по време на зимния сезон.

Необходими продукти за витаминозната супа:

3 супени лъжици масло

1 глава лук

3 моркова

2 стръка целина

6 скилидки чесън

800 г нарязани домати

3/4 чаена лъжичка черен пипер

1 супена лъжица мащерка

1 кубче за пилешка супа

1,5 л гореща вода

450 г картофи

260 г зелен фасул

1,5 чаши царевица

2 дафинови листа

1 1/2 супени лъжици сол

1 1/2 ч.ч. чаша грах

1/4 ч.ч. чаша нарязан магданоз

Вижте още: Класика: Свинско с кисело зеле

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и чесъна, целината и моркова на кръгчета. Налейте олио в тигана, след което добавете лука. Оставете да къкри около 10 минути, след това добавете моркова, целината и чесъна и разбъркайте добре. Варете на слаб огън, след което добавете мащерката и магданоза. Гответе още 10 минути, като разбърквате внимателно. Разтворете кубчето пилешки бульон в 1,5 л гореща вода, след което добавете бульона в тенджерата със зеленчуците.

Измийте картофите, обелете и нарежете, след което ги добавете заедно със зеления фасул. Добавете царевицата, дафиновите листа и разбъркайте добре. Посолете, след което похлупете и варете домашната супа до омекване на зеленчуците. Когато заври, добавете граха и наситнения магданоз, след което варете до готовност на граха.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Не се бойче, че ще ви стъпчат - стъпканата трева се превръща в пътека.

Блага Димитрова

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама