Това е НАЙ-добрата заливка за мусака


Това е НАЙ-добрата заливка за мусака
Снимка: iStock

Тайната на вкусната мусака е в заливката! Ето как се прави най-добрата:

Нужни са ви:

2 яйца

2 ч.ч. разбито кисело мляко

3 с.л. с връх брашно

100 мл олио

1 ч.л. сол

Вижте още: Мега вкусна рецепта за мусака

Начин на приготвяне:

В дълбока тенджера загрейте олио и след това в него запържете внимателно брашното. Когато започнат да се появяват мехурчета, това е знак, че трябва да добавите 2 чаени чаши кисело мляко, разбито като айран. Добавете и малко сол, разбъркайте. Дръжте няколко минути на котлона и след това отместете от огъня.

Сега премахнете тенджерата от котлона и добавете двете яйца. Продължете да бъркате хубаво, докато не се получи гладка смес. 

Следва финалната стъпка: получената смес залейте върху мусаката и я върнете във фурната. Когато хване златиста коричка, извадете ястието и сервирайте с кисело мляко.

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Не приемайте себе си твърде сериозно. Знайте кога да се присмеете на себе си.

Холи Бери

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама