След месеци разследване Greenpeace публикува доклад, който показва как нашата ежедневна храна е замърсена с хексан – разтворител, извлечен от петрол, широко използван от аграрните гиганти за производство на растителни масла и храни за животни. Лабораторни тестове, проведени от независим университет по поръчка на организацията, установяват наличие на остатъци от хексан не само в множество видове растителни масла, но и в продукти от животински произход като масло, мляко, включително адаптирано мляко за бебета, и пилешко месо. Заключението е тревожно – рискът за общественото здраве е сериозен.
Повече за токсичния хексан
Хексанът се използва масово за извличане на масло от семена като рапица, соя и слънчоглед. Получените шротове, богати на протеини, се дават като фураж на животни. В крайна сметка следи от токсичния разтворител се оказват и в млечните продукти, месото и дори в детските храни. Greenpeace посочва, че този метод може да бъде заменен с по-безопасен – механично извличане – но то носи по-нисък добив. За агроиндустрията печалбата остава приоритет пред безопасността.
Още: Мислите, че тези 6 храни са полезни, но НЕ са
Докладът разкрива, че от 56 тествани продукта 36 съдържат остатъци от хексан. Сред тях са масла на Lesieur и Carrefour, млечни продукти на Président, Elle & Vire и Paysan Breton, пилешко месо от Monoprix, както и адаптирани млека на Blédina и Gallia. Замърсяването обхваща едни от най-често използваните марки във френските домакинства, което подчертава мащаба на проблема.
Хексанът е признат за токсичен за нервната система, възможен ендокринен разрушител и е класифициран от Европейската агенция по химикали като CMR вещество – канцерогенно, мутагенно и токсично за репродукцията. Въпреки това регулациите остават остарели и непълни, базирани на данни отпреди 30 години, предоставени от самата индустрия. Освен това сегашната нормативна рамка изобщо не обхваща животински продукти, оставяйки път за замърсяване на мляко, месо и масло.
Още по-тревожно е, че хексанът не фигурира на етикетите на храните. Като „технологичен помощник“ той не се посочва сред съставките, което лишава потребителите от възможността да знаят какво всъщност консумират.
Greenpeace настоява френската държава да поеме отговорност и да сложи край на масовото и невидимо замърсяване на храните. „Не можем да мълчим, когато здравето на милиони хора е поставено на риск“, заявяват от организацията.
Още: Спрете да приемате тези храни, ако имате проблеми със съня
Източник: БГНЕС
