Със сигурност не знаете какви са ползите от червения винен оцет!


Със сигурност не знаете какви са ползите от червения винен оцет!
Снимка: iStock

Виненият оцет е перфектно допълнение към вкуса на ястията: оцетът от бяло вино е съставка в дресингите за салати, червеният винен оцет е идеален като добавка към маринатите. Виненият оцет, добавен към ястието, го обогатява със специфичен кисел вкус и аромат. Той също така притежава множество здравословни свойства. Струва ли си да го използвате във вашата кухня?

Оцет - общи характеристики

Оцетът е известен от хиляди години като един от най-старите ферментационни продукти. Има много документирана информация, че е бил популярна подправка, консервант и безалкохолна напитка още в древна Вавилония. Използва се и в народната медицина за лечение на различни инфекции от векове.

Той унищожава патогенните бактерии в храносмилателната система, действа върху инфекции на пикочните пътища, успокоява и премахва симптомите на подагра и ревматоиден артрит, регулира нивата на холестерола, укрепва кръвоносните съдове, намалява телесните мазнини, подобрява физическото състояние и укрепва имунната система. Оцетът е продукт, който се използва в ежедневието.

6 ДОБРИ ПРИЧИНИ ДА ПИЕМ ЯБЪЛКОВ ОЦЕТ

Винен оцет - здравни свойства

Виненият оцет е ценен заради своите про-здравни дейности:

- подпомага работата на черния дроб;

- почиства организма от токсини;

- увеличава усвояването на калций и магнезий от храната;

- намалява риска от сърдечни заболявания;

- намалява риска от атеросклероза;

- има бактерициден ефект;

- забавя процеса на стареене;

- намалява образуването на бръчки;

- подпомага правилния метаболизъм на мазнини и въглехидрати;

- стимулира храносмилателните органи да отделят повече храносмилателни ензими.

Винен оцет - ефекти върху здравето

Въпреки че виненият оцет има много ползи за здравето, той не съдържа никакви витамини или минерали. Благодарение на ниското съдържание на калории и липсата на мазнини, той е идеален за отслабващи хора. Освен това ускорява метаболизма и потиска апетита. Има и бактерициден ефект. Благодарение на силен антиоксидант - ресвератрол - оцетът от червено вино забавя процеса на стареене на кожата: намалява образуването на бръчки и обезцветяването.

Виненият оцет е съставка, използвана и в естествената медицина и козметиката. Това вещество може да се използва върху външните части на тялото. Оптимално приготвен компрес от кърпа за еднократна употреба, напоена с вода с няколко капки винен оцет, ефективно неутрализира главоболието.

Винен оцет може да се използва и за ежедневна грижа за проблемна кожа, но в такава ситуация той трябва да се разрежда с голямо количество вода. Благодарение на дезинфекционните свойства, състоянието на кожата се подобрява ден след ден, симптомите на акне и микоза изчезват. Виненият оцет действа и като дезинфектант за леки рани и порязвания. Той също така успокоява изгарянията, предотвратявайки образуването на мехури върху увредените участъци от кожата.

КАКВО СЕ СЛУЧВА С ТЯЛОТО, АКО ВСЕКИ ДЕН ЯДЕТЕ ГРОЗДЕ

Винен оцет - други свойства

Оцетът има антимикробни свойства, които го правят използваем в много области. От древна Гърция оцетът се използва широко като противогъбичен и антибактериален компонент поради много ниското си рН и наличието на оцетна киселина като основна съставка. Проникването на оцетна киселина в микробната клетъчна мембрана води до тяхната смърт. Антимикробната активност на оцета зависи от различни аспекти, включително бактериален щам, агрегация на киселина, йонна сила, рН и температура.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Здраве


Реклама

Зад всяка успешна жена... стои кош с мръсно пране.

Сали Форт

Най-четени | Най-нови


  • Късметче за всяка зодия за 23 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 23 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за този вторник, 23 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Късметът днес ще го намирате у дома - само се огледайте и вижте колко богат човек сте. Телец Неочакван подарък от близък човек ще ви зарадва. Вижте още: Най-щастливият ден от седмицата за всяка зодия,...

  • Най-щастливият ден от седмицата за...
    Най-щастливият ден от седмицата за всяка зодия, 22 - 28 юли 2024

    Представяме ви най-късметлийския ден за всяка зодия за периода от 22 - 28 юли 2024. Овен - 23 юли, вторник Пред вас ще се отвори страхотна възможност за нова работа или издигане в настоящата. Увеличаване на доходите. Телец - 25 юли, четвъртък Ще получите голяма сума пари. Може да става дума...

  • Хороскоп за тази седмица, 22 - 28 юли...
    Хороскоп за тази седмица, 22 - 28 юли 2024

    Научете какво ви съветват звездите тази седмица, 22 - 28 юли 2024 според зодията. Овен През тази седмица комуникацията и съвместните проекти с бизнес партньори могат да отнемат по-голямата част от времето ви. Не говорете прекалено много за себе си и за успехите си. В сряда обажданията, лавината...

  • Хороскоп за днес, 23 юли 2024...
    Хороскоп за днес, 23 юли 2024

    Научете какво ви очаква този вторник, 23 юли 2024, според зодията.  Овен Овни, днес е ден за прегръщане на промяната. С луната във вашия знак вашият емоционален радар е засилен, насърчавайки ви да се справите с нерешени проблеми. В професионален план може да възникнат неочаквани възможности...

  • Късметче за всяка зодия за 24 юли 2024...
    Късметче за всяка зодия за 24 юли 2024

    Вижте какво е късметчето ви за тази сряда, 24 юли 2024, според зодиакалния ви знак. Овен Ще получите изненада от близък приятел. Телец Любовна магия, която ще запълни сърцето ви и ще ви накара да полетите от щастие. Вижте още: Най-щастливият ден от седмицата за всяка зодия, 22 - 28 юли 2024 Близнаци Няма...

  • Хороскоп за днес, 24 юли 2024...
    Хороскоп за днес, 24 юли 2024

    Научете какво ви очаква тази сряда, 23 юли 2024, според зодията.  Овен Овни, днешният ден носи прилив на динамична енергия, която ви подтиква да поемете инициатива както в работата, така и в личния живот. Звездите се подреждат в подкрепа на смели решения и творчески проекти. Вашата управляваща...

виж всички виж всички
Реклама