Със сигурност не знаете какви са ползите от червения винен оцет!


Със сигурност не знаете какви са ползите от червения винен оцет!
Снимка: iStock

Виненият оцет е перфектно допълнение към вкуса на ястията: оцетът от бяло вино е съставка в дресингите за салати, червеният винен оцет е идеален като добавка към маринатите. Виненият оцет, добавен към ястието, го обогатява със специфичен кисел вкус и аромат. Той също така притежава множество здравословни свойства. Струва ли си да го използвате във вашата кухня?

Оцет - общи характеристики

Оцетът е известен от хиляди години като един от най-старите ферментационни продукти. Има много документирана информация, че е бил популярна подправка, консервант и безалкохолна напитка още в древна Вавилония. Използва се и в народната медицина за лечение на различни инфекции от векове.

Той унищожава патогенните бактерии в храносмилателната система, действа върху инфекции на пикочните пътища, успокоява и премахва симптомите на подагра и ревматоиден артрит, регулира нивата на холестерола, укрепва кръвоносните съдове, намалява телесните мазнини, подобрява физическото състояние и укрепва имунната система. Оцетът е продукт, който се използва в ежедневието.

6 ДОБРИ ПРИЧИНИ ДА ПИЕМ ЯБЪЛКОВ ОЦЕТ

Винен оцет - здравни свойства

Виненият оцет е ценен заради своите про-здравни дейности:

- подпомага работата на черния дроб;

- почиства организма от токсини;

- увеличава усвояването на калций и магнезий от храната;

- намалява риска от сърдечни заболявания;

- намалява риска от атеросклероза;

- има бактерициден ефект;

- забавя процеса на стареене;

- намалява образуването на бръчки;

- подпомага правилния метаболизъм на мазнини и въглехидрати;

- стимулира храносмилателните органи да отделят повече храносмилателни ензими.

Винен оцет - ефекти върху здравето

Въпреки че виненият оцет има много ползи за здравето, той не съдържа никакви витамини или минерали. Благодарение на ниското съдържание на калории и липсата на мазнини, той е идеален за отслабващи хора. Освен това ускорява метаболизма и потиска апетита. Има и бактерициден ефект. Благодарение на силен антиоксидант - ресвератрол - оцетът от червено вино забавя процеса на стареене на кожата: намалява образуването на бръчки и обезцветяването.

Виненият оцет е съставка, използвана и в естествената медицина и козметиката. Това вещество може да се използва върху външните части на тялото. Оптимално приготвен компрес от кърпа за еднократна употреба, напоена с вода с няколко капки винен оцет, ефективно неутрализира главоболието.

Винен оцет може да се използва и за ежедневна грижа за проблемна кожа, но в такава ситуация той трябва да се разрежда с голямо количество вода. Благодарение на дезинфекционните свойства, състоянието на кожата се подобрява ден след ден, симптомите на акне и микоза изчезват. Виненият оцет действа и като дезинфектант за леки рани и порязвания. Той също така успокоява изгарянията, предотвратявайки образуването на мехури върху увредените участъци от кожата.

КАКВО СЕ СЛУЧВА С ТЯЛОТО, АКО ВСЕКИ ДЕН ЯДЕТЕ ГРОЗДЕ

Винен оцет - други свойства

Оцетът има антимикробни свойства, които го правят използваем в много области. От древна Гърция оцетът се използва широко като противогъбичен и антибактериален компонент поради много ниското си рН и наличието на оцетна киселина като основна съставка. Проникването на оцетна киселина в микробната клетъчна мембрана води до тяхната смърт. Антимикробната активност на оцета зависи от различни аспекти, включително бактериален щам, агрегация на киселина, йонна сила, рН и температура.

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Здраве


Реклама
Реклама

Всеки мъж сам си поставя "оценка", избирайки жената до себе си. Някой избират шестицата, други се оценяват за среден.

Камен Донев

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама