Японски учени доказаха, че редовната консумация на кафе може да подобри паметта и концентрацията, пише сп. "Springer".
Изследователи от университета в Цукуба са провели проучване, като в продължение на 30 дни на мишки е даван тригонелин - вещество, което се съдържа в кафето, сминдуха и японската ряпа. След това гризачите били пуснати в лабиринт на Морис, където показали значително повишаване на способността си за запаметяване.
Вижте още: Бритон или бретон – как се пише правилно?
Според изследователите редовната консумация на кафе води до подобряване на когнитивните функции поради факта, че това съединение влияе благоприятно върху кръвообращението на мозъка, както и стимулира растежа на нови неврони и подобрява комуникацията между тях.
Източник: БГНЕС
