Обичате да пиете кафе, но знаете ли достатъчно за него. Направете този тест и вижте на колко от тези факти за кофеиновата напитка можете да отговорите правилно.
1. Името капучино идва от:
а. Приликата на цвета на напитката с кафявите качулки, носени от монасите капуцини.
б. Сходството в цвета с козината на капуциновите маймуни.
в. Италианското puccino, което означава "светлокафяво".
г. Размерът на чашата, в която обикновено се сервира.
2. Еспресо буквално означава:
а. Ускорен.
б. Вървя.
в. Под натиск/налягане.
г. Черно и интензивно.
Вижте още: 7 неподозирани ефекта от кафето върху организма
3. Кафето е била първата храна, която е била:
а. Изпратена от Европа до Новия свят.
б. Лиофилизирана.
в. Използвана в религиозните церемонии на ацтеките.
г. Изпечена и смляна за пиене.
4. 40% от кафето в света се произвежда от:
а. Африка
б. Бразилия
в. Колумбия
г. Югоизточна Азия
5. Kopi Luwak, най-скъпото кафе в света (до 600 долара за 500 г):
а. Обработва се по време на пълнолуние.
б. Вари се само в пособия от масивно злато.
в. Направено е от кафеени зърна, изядени и след това изхвърлени от суматранска дива котка.
г. Отгледано е на по-висока надморска височина от всяко друго кафе.
6. Кафените зърна растат върху:
а. Ниска лоза.
б. Храст.
в. Дърво.
г. Корени от кафеено растение.
7. Сортовете арабика като Java и Mocha са кръстени на:
а. Насажденията, където се отглеждат.
б. Производителят на кафе, който е разработил този сорт.
в. Техните преобладаващи аромати.
г. От произхода на техните пристанища.
Вижте още: Няма да повярвате колко старо всъщност е кафето, познато днес (СНИМКА)
8. Мюсюлманските владетели от шестнадесети век забраняват кафето поради:
а. Неговите стимулиращи ефекти.
б. Хазартът, който се провеждал в кафенета.
в. Черният пазар, който се появил в търговията с кафе.
г. Суфистки мистици, които искали кафето да бъде ограничено до духовни церемонии.
9. На колко години е инстантното кафе?
а. 100 години
б. 150 години
в. 200 години
г. 250 години
10. Страната, в която се пие най-много кафе е...
а. Финландия
б. Швеция
в. Исландия
г. Норвегия
11. Коя е била най-популярната напитка за закуска преди кафето да стане широко достъпно?
а. Чай
б. Бира
в. Вода
г. Горещ шоколад
12. Кое НЕ е полза от пиенето на кафе?
а. Намален риск от сърдечни заболявания.
б. Намален риск от рак.
в. Намален риск от Алцхаймер.
г. Намален риск от тревожност.
Отговори
1. - а. Думата идва от приликата на напитката с облеклото на монасите капуцини. Техните кафяви туники изглеждат подобни на цвят на напитката, която всички познаваме и обичаме.
2. - в. На италиански думата еспресо означава "под натиск/налягане". И за да сме сигурни, думата се произнася "ес-прес-o", а не "екс-пресо-o".
3. - б. Кафето е била първата храна, изсушена чрез замразяване. Известно още като разтворимо кафе, просто добавете малко гореща вода към праха и разбъркайте. Млякото и захарта също са допустими.
4. - б. Бразилия
5. - в. Да, това са зърната, отделяни от суматранска дива котка! Може би се чудите защо хората биха платили толкова много за изпражненията на диви котки... Зърната се усвояват само частично и след това се отстраняват от външния им слой и се почистват старателно преди варене. Тези, които са го опитвали, казват, че вкусът е много мек, сладък и землист с лек шоколадов вкус.
Вижте още: Каква е разликата между капучино, мокачино и лате
6. - б. Кафените зърна растат на храст. Необходими са около три до четири години, за да може едно кафеено растение да започне да дава плодове. Кафената череша ще стане яркочервена, когато е готова за бране.
7. - г. Тези зърна са кръстени на техните пристанища на произход. Java всъщност е името на остров край Югоизточна Азия, а Mocha произлиза от Mocha, Йемен.
8. - а. Кафето е било забранено заради необичайните си стимулиращи ефекти. Лидерът на Османската империя, Мурад IV, не е бил единственият, който се противопоставил на консумацията на кафе, но със сигурност е бил най-успешният. Той се страхувал, че кафето ще предизвика разединение в Истанбул и онези, които били открити в нарушение на този закон, били наказвани със смърт.
9. - г. Разтворимото кафе е на почти 250 години! Удобството винаги е било основна необходимост за пиещите кафе в движение, дори през 1771 г. Разтворимото кафе прави своя дебют в Англия същата година, но не е патентовано от Съединените щати до 1910 г.
10. - а. Най-много кафе консумират финландците - 12,5 килограма на човек. Други северни страни като Швеция, Исландия, Норвегия и Дания следват отблизо примера.
11. - б. Преди кафето да стане лесно достъпно, бирата е била предпочитаната напитка на закуска. Всъщност Фредерик Велики от Прусия дава свидетелство през 1777 г., което насърчава гражданите да пият бира със закуската си, тъй като се опасява, че кафето ще попречи на пруските традиции за пиене на бира.
12. г. За щастие, проучванията показват, че кафето отговаря на по-ниски рискове от заболявания като сърдечни заболявания, рак и Алцхаймер, но за съжаление кофеинът може да увеличи безпокойството. Тези, които вече са диагностицирани с паническо разстройство или социално тревожно разстройство, са изложени на по-висок риск.
