Морковена крем супа с нахут


Морковена крем супа с нахут
Снимка: harryandlexy.com

Невероятна вкусна и засищаща супа.

Необходими продукти за 4-6 порции:

500 гр моркови

400 мл доматено пюре

330 гр царевица (1 консерва)

310 грнахут (1 консерва)

200 мл сметана за готвене

150 гр пащърнак

20 мл олио

3 скилидки чесън

1 глава червен лук

1 кубче зеленчуков бульон

1 ч.л. сол

1/4 ч.л. черен пипер

1 с.л. олио

1 щипка сол

1/4 ч.л. червен пипер (лют)

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете морковите и пащърнака. Нарежете на малки парчета.

Обелете лука и чесъна и нарежете.

Отцедете водата от двете консерви. Отделете по 3 супени лъжици от съдържанието им настрана.

Загрейте олиото в тенджера. Запържете морковите, пащърнака, лука и чесъна за няколко минути.

Изсипете 1 литър гореща вода в тенджерата. Добавете доматеното пюре, кубчето бульон и консервите. Подправете със сол и черен пипер, и оставете да поври с полузатворен капак на средна температура за около 15-20 минути.

Пюрирайте с пасатора. Добавете сметаната, като оставите малко настрана за декорация, разбъркайте. Опитайте на вкус и при нужда добавете още подправки.

В малък тиган загрейте 1 с.л. олио. Изсипете в него останалите нахут и царевица и запържете до златисто. Добавете солта и червения пипер, бъркайте за малко и махнете от котлона.

Сипете морковената крем супа в чинии или купички и декорирайте с запържения нахут и царевица, и поръсете с няколко капки от останалата сметана.

Източник: harryandlexy.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Мъжете може да са открили огъня, но жените са открили как да си играят с него.

Най-четени | Най-нови


  • Любовен хороскоп за юни 2020...
    Любовен хороскоп за юни 2020

    Овен Вие сте твърде изтощени физически и емоционално, за да се предприемете каквито и да било романтични стъпки през този месец. Полагайте повече усилия да разпускате с приятели и да им напомняте колко ги цените. Ако ще влагате енергията си в нещо, направете го в хора, които са подкрепящи, стабилни...

  • Месечен хороскоп за юни 2020...
    Месечен хороскоп за юни 2020

    Овен През този месец не бързайте да се отпускате. Ако много сте зажаднели за отпуска, направете една кратка почивка в началото на периода, но не повече от 3-4 дни. След това за вас ще е най-добре да запретнете ръкави и да се опитате да задминете конкуренцията, която ви дебне в професионално отношение....

  • Намислете си число от 1 до 15 и вижте КЪСМЕТЧЕТО...
    Намислете си число от 1 до 15 и вижте КЪСМЕТЧЕТО си за юни

    Ако искате да разберете какво е юнското ви късметче, само си намислете едно число от 1 до 15 и вижте по-долу. 1. Юни е вашият късметлийски месец, затова се възползвайте. 2. Пада ви се най-желаното късметче - ЗДРАВЕ! 3. Очаква ви най-романтичният месец, ще се влюбите неусетно. 4. Юни ще е пълен...

  • Седмичен любовен хороскоп за 1-5 юни...
    Седмичен любовен хороскоп за 1-5 юни

    Овен Романтиката ще се окаже далечен блян през тази седмица. Вероятно някой от двама ви преминава през труден период и това оказва негативно влияние на връзката ви. Телец Има реален шанс да задълбочите връзката си в емоционално отношение. Може би точно това ще ви даде спокойствието, което все...

  • Късметче за всяка зодия за 31 май...
    Късметче за всяка зодия за 31 май

    Овен На всеки кръстопът ще взимате правилно решение. Телец Здраве, щастие, любов не са само думи, а част от вашия прекрасен живот. Близнаци Всичко се случва, когато започнете да вярвате от сърце и душа... Tака е и с любовта. Рак Предложение, на което не можете да устоите. Скоро ще разберете. Лъв Ново...

  • Късметче за всяка зодия за 2 юни...
    Късметче за всяка зодия за 2 юни

    Овен Вървете напред и не гледайте назад - това, което е било, не е важно за това, което тепърва предстои. Телец Без лекарства и термометри - ще се радвате на добро здраве. Близнаци Днес всяко ваше начинание ще има успех. Рак Стара любов ще намери обратен път в живота ви. Дали ще я приемете,...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама