Спанак с кус-кус на фурна


Спанак с кус-кус на фурна

Пролетно и вкусно.

Необходими продукти:

1 ч.ч. (250 мл) кус-кус

400-500 гр спанак

1 връзка магданоз

1-2 скилидки чесън

3-4 стръка зелен лук

2 с.л. зехтин

около 100 мл готварска сметана

около 120 гр сирене

около 50-60 гр синьо сирене (пожелание)

3 яйца

черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне: 

В дълбока тенджера сложете вода да заври, прибавете малко сол и малко зехтин. Сложете кус-куса във врящата вода и варете до готовност (според указанията на опаковката), но не трябва да е кашкав. След като се свари, го отцедете много добре от водата.

Почистете и измийте спанака и го нарежете, не трябва да е наедро. Нарежете на ситно зеления лук и скилидките чесън. Загрейте в тиган зехтина, прибавете лука и чесъна. След минута добавете спанака и задушете за няколко минути. Оттеглете от огъня. Прибавете ситно нарязания магданоз.

Сложете сирената и сметаната в купа и с пасатор пасирайте до гладка кремообразна смес.

В друга купа разбийте с вилица яйцата с 1 с.л. вода, подправете с черен пипер и сол на вкус. Прибавете яйцата към кус-куса и разбъркайте добре. След това сипете вътре сместа със сирената и спанака. Разбъркайте внимателно.

Намажете подходяща форма от огнеупорно стъкло (може и малки формички) с мазнина, изсипете сместа. Сложете формата в тава за печене и напълнете тавата до половината с вода. Печете на водна баня във фурна, предварително загрята до 170 градуса.

Когато е готово, извадете от фурната и от тавата. Оставете ястието да почине 15-тина минути. С остър нож си помогнете, за да отделите от стените на формата, след което внимателно обърнете върху чиния за сервиране.

Докато е още топло, може да се поръси с настърган кашкавал.

Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.bg

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Не бих казал, че жените нямат характер - те просто всеки ден имат различен характер.

Хайнрих Хайне

Най-четени | Най-нови


  • Любовен хороскоп за юли 2020...
    Любовен хороскоп за юли 2020

    Овен Макар "отпускарският" сезон едва сега да настъпва, вие вече се чувствате презаредени емоционално. Имате нужда от нови усещания, но пък от друга страна съвсем не ви е до романтични жестове, особено ако те ще изглеждат „по задължение“. Полагайте повече усилия да разпускате с приятели и да им...

  • Месечен хороскоп за юли 2020...
    Месечен хороскоп за юли 2020

    Овен През този месец е добре да се посветите на вашето самоусъвършенстване. Според това в коя сфера е най-належащо - натам насочете усилията си. Все пак ще трябва да отделите и време за личните ви постижения, ако професионалната област в момента има най-много нужда от вашето внимание. Не подценявайте...

  • Късметче за всяка зодия за 3 юли...
    Късметче за всяка зодия за 3 юли

    Овен Ще получите изненада от близък приятел. Телец Ходете с широко отворени очи, защото може да намерите пари на улицата. Близнаци Ново запознанство може да се превърне в ценно приятелство. Рак Очаква ви вечер на много смях и забавление. Лъв Силна воля и късмет ще ви водят напред! Дева Ще...

  • Късметче за всяка зодия за 1 юли...
    Късметче за всяка зодия за 1 юли

    Овен Нова придобивка, за която отдавна си мечтала. Телец Покажи чувствата си в любовта, каквито и да са те. Близнаци Късметът ти днес няма да дойде от звездите, ще трябва да се потрудиш. Рак Магията на позитивните мисли прави чудеса. Лъв Най-важното от всичко е доброто здраве и това...

  • Кето палачинки за тънка талия...
    Кето палачинки за тънка талия

    Рецептата за кето палачинки с хуск е още една вкусна кето рецепта, която е много подходяща за бърза закуска, както за всеки който е на кето режим, така и за всички останали, които искат да пробват нещо ново, вкусно и различно. Необходими съставки: • Хуск - 2 супени лъжици • Яйца - 2 броя • кисело...

  • Тита избра най-големия шоурум на Мебели...
    Тита избра най-големия шоурум на Мебели Виденов за своя фотосесия

    Хитовата изпълнителка зарадва фенове си с лимитирана серия маратонки, създадена по нейна идея и дизайн, а шоурумът на Мебели Виденов в София беше специално избран, тъй като предлага съвременни мебели, представени в стилна интериорна среда. Женствени и модерни - такъв е дизайнът на маратонките...

  • Експерт: 25 е идеалната възраст за първо...
    Експерт: 25 е идеалната възраст за първо дете

    Стела Узденова, акушер-гинеколог, разказа пред радио „Спутник“ как възрастта на жените, раждащи първата си рожба се е променила през последните десетилетия. Устойчива е тенденцията тази възраст да расте. Ако по-рано повечето бременни с първото си дете са били жени до 25 години, което е идеален...

  • Любовен уикенд хороскоп за 4-5 юли...
    Любовен уикенд хороскоп за 4-5 юли

    Овен Определено ще има огън от емоции около вас. Отделете си достатъчно време, което да прекарате в леглото с любимия човек и се отдайте на страстта. Телец Уикендът ще бъдете много натоварени със семейни задължения, но ще успеете и да се зарадвате на еротична изненада от партньора ви. Близнаци Почивните...

  • Дневен хороскоп за днес, 3 юли...
    Дневен хороскоп за днес, 3 юли

    Овен Днес не бъдете прекалени песимисти. Ще имате и своите добри мигове, освен ако не си затваряте очите нарочно за тях.  Телец Стремежът към печалба може да ви доведе до непланирани резултати. Помислете дали да не укротите амбицията си.  Близнаци Днес ще се запознаете с интересен човек....

  • Късметче за всяка зодия за 3 юли...
    Късметче за всяка зодия за 3 юли

    Овен Ще получите изненада от близък приятел. Телец Ходете с широко отворени очи, защото може да намерите пари на улицата. Близнаци Ново запознанство може да се превърне в ценно приятелство. Рак Очаква ви вечер на много смях и забавление. Лъв Силна воля и късмет ще ви водят напред! Дева Ще...

  • Отвори врати най-прохладната точка...
    Отвори врати най-прохладната точка в София

    Със своите 25 метра дължина, уникалният външен басейн на спортния център е идеалното бягство в горещите летни дни. Изцяло реновиран, той ще Ви очарова със своя неповторим стил и модерна визия. Най-новото съоръжение, което се отличава на територията на басейна са акватоничните басейни и разширената...

  • 5 знака, че трябва да промените живота...
    5 знака, че трябва да промените живота си

    В живота няма нищо статично и това не е повод за притеснение. Но как да разберете дали е дошло време за промяна? Тези знаци ще ви подскажат. 1. Постоянно се чудите дали следвате правилния път Естествено е да мечтаете за различните отклонения по пътя, по които бихте могли да поемете. Ако обаче си задавате...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама