Картофена супа със застройка


Картофена супа със застройка
Снимка: supichka.com

Картофената супа със застройка е лека и същевременно засищаща.

Необходими продукти:

500 грама картофи

1 брой лук

1 домат

200 грама кисело мляко

2 броя яйца

1/2 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Почиствате лука и го нарязвате на дребно, след което го изсипвате в 3-4 лъжици сгорещено олио и го задушавате за няколко минути, докато лукът омекне. След това към него дабавяте нарязания на дребно домат/доматеното пюре и около 1,5 литра вода.

Измивате и обелвате картофите, след което ги нарязвате на големи кубчета и ги добавяте към заврялата вода. Добавяте сол, около 1 чаена лъжичка. Картофената супа ври, докато картофите омекнат напълно. Дали картофите са сварени е най-добре да проверите, като пробвате едно парченце, тъй като за сваряването на картофите от всеки сорт е необходимо различно време. След като картофите са сварени, сваляте картофената супа от котлона и изчаквате да поизстине.

От киселото мляко и яйцата приготвяте застройка. Разбивате ги добре и внимателно добавяте към тази смес изстиналия бульон, като бъркате непрекъснато. След като разредите застройката с част от бульона, го изсипвате обратно към супата, като разбърквате непрекъснато. След това картофената супа се връща на котлона, като разбърквате непрекъснато.

Съвет: При застройването на супата новаците в кухнята трябва да бъдат много търпеливи и внимателни и да не бързат да изсипват врящ бульон към разбитите кисело мляко и яйце. Внимателни трябва да бъдат и когато връщат застройката към супата, за да не се пресече.

Преди сервиране поръсете готовата картофена супа със застройка със ситно нарязан магданоз.

Източник: supichka.com

 

 

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Когато паднеш, все още не си победен. Истински победен си тогава, когато откажеш да станеш и да пробваш отново.

Най-четени | Най-нови


  • Късметче според зодията за 10 август...
    Късметче според зодията за 10 август

    Овен Късметът днес ще го намирате у дома - само се огледайте и вижте колко богат човек сте. Телец Днес е вашият ден, всяко начинание ще има успех. Близнаци Покажете на какво сте способни, оставете скромността на хората без други качества. Рак Гледайте по-ведро на живота и вярвайте в доброто. Лъв Няма...

  • Седмичен хороскоп за 10-16 август...
    Седмичен хороскоп за 10-16 август

    Овен През тази седмица е много вероятно да бъдете обхванати от неимоверен ентусиазъм. Не си отказвайте в желанията ви за развитие, но ги подредете добре и си направете реалистичен график. В противен случай рискувате да разпилеете силите си и да се откажете още в началото. В личен план ви очакват интересни...

  • Седмичен любовен хороскоп за 10-14...
    Седмичен любовен хороскоп за 10-14 август

    Овен През новата седмица ви очакват доста вълнуващи възможности. Ще се чувствате изпълнени с енергия, обич и надежда, така че е време да покажете нежната си страна. Телец Опитвате се да бъдете водещи във връзката, но чрез манипулация. Любовта я има, но трябва да обмисляте вашите стъпки по-внимателно,...

  • Късметче според зодията за 9 август...
    Късметче според зодията за 9 август

    Овен Ще получите изненада от близък приятел. Телец Ходете с широко отворени очи, защото може да намерите пари на улицата. Близнаци Покажете на какво сте способни, оставете скромността на хората без други качества. Рак Няма по-хубав късмет от здравето - това ви се пада! Лъв Любовна...

  • Късметче за всяка зодия за 11 август...
    Късметче за всяка зодия за 11 август

    Овен Предложение, на което не можете да устоите. Скоро ще разберете. Телец Опитайте нещо ново и старите навици забравете, за да дойде нещо по-добро. Близнаци Всичко се случва, когато започнете да вярвате от сърце и душа... Така е и с любовта. Рак Здраве, щастие, любов не са само думи,...

  • Хороскоп за днес, 9 август...
    Хороскоп за днес, 9 август

    Овен Тази неделя не бягайте от щастието си. В противен случай може да се уморите прекалено и да не ви останат сили да му се насладите. Телец Задачата ви за днес е да намерите себе си. Още от сутринта направете плътен график на приятни занимания, които ще ви накарат да се чувствате щастливи. Близнаци Денят...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама