Кюфтенца от сьомга на фурна

  • Кюфтенца от сьомга на фурна
    Дата: Снимки: foodieboulevard.com
Дата: 24.10.2017 Снимки: foodieboulevard.com
Iwoman.bg

Хрупкави кюфтенца от сьомга, мариновани в соев сос, мед и бира. И за компания - един интензивно чеснов сос.

Необходими продукти:

За маринатата:

100 мл соев сос

150 мл бира

2 с.л. мед

За кюфтенцата:

300 гр филе от сьомга без кожа

150 гр тиквичка

150 гр овесени ядки

1 яйце

Червен пипер

Чубрица

За гарнитурата:

1 сладък картоф

За соса

3-4 с.л. соев сос

100 гр извара

2 шепи пресен спанак

1 с.л. дехидратиран чесън

Начин на приготвяне:

За маринатата: Разбъркайте бирата със соевия сос и меда.

За кюфтенцата: Нарежете сьомгата на кубчета. Мариновайте я за 1 час.

Настържете тиквичката.

Отцедете излишната марината от сьомгата. Разбъркайте всички продукти за кюфтенцата. Оформете кюфтенца с желаните размери и ги подредете върху хартия за печене на разстояние едно от друго.

За гарнитурата: Обелете и нарежете картофа на шайби. Подредете картофените шайби при кюфтенцата. Печете на 160 градуса - кюфтенцата до златисто, а картофите – до пълно омекване.

За соса: Пасирайте всички продукти до хомогенност.

Поднесете кюфтенцата върху канапе от сладък картоф с добавка сос.

 

 Източник: foodieboulevard.com

Instagram

Етикети:

Общо коментари | 0  Напиши коментар
Твоят коментар
Съгласявам се с общите условия за ползване на сайта
Всички полета са задължителни.
Коментарите подлежат на коментар.