Малиново-ментов чийзкейк


Малиново-ментов чийзкейк

Представете си вълшебната комбинация от хрупкав, шоколадово-бисквитен блат, нежен ментов, чийз крем и малиново желе.

Необходими продукти:

1 и 1/2 пакета бисквити 

1 с.л. натурално какао

120 г стопено масло

продукти за крема:

200 г крема сирене

3 с.л. пудра захар

200 мл. заквасена сметана

100 мл. бита сладкарска сметана

5 капки ментова есенция

продукти за малиновото желе:

250 г пресни малини

2 с.л. конфитюр от малини

100 мл. топла вода

1 желатин

150 г пресни малини

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса.

Смелете в блендер бисквитите. Добавете какаото и стопеното масло и пасирайте до маслени трохи.

Покрийте тава с хартия за печене. Поставете ринг за торта и изсипете трохите. Заравнете добре с лъжица и печете 10 минути. След като се охлади внимателно го прехвърлете, заедно с хартията и ринга в поднос.

През това време пригответе крема.

Разбийте с миксер студената сладкарска сметана на сняг. Оставете я настрана. В купа разбийте крема сиренето, заедно с пудрата захар. Добавете заквасената сметана и накрая битата сладкарска сметана. Завършете с 5 капки ментова есенция и разбийте с миксер крема.

Извадете блата от фурната и го охладете напълно. Излейте крема върху него и заравнете. Охладете за 1-2 часа. Подредете пресни малини по повърхността. Внимателно изтеглете хартията под ринга.

Пригответе желатина. Изсипете го в огнеопорна стъклена купичка, налейте 4 с.л. студена вода и го стопете на водна баня на котлона. Охладете леко.

В блендер пасирайте 250 г пресни малини с 2 с.л. конфитюр от малини и 100 мл. топла вода. След като пасирате, излейте и стопения желатин в сместа, след което я излейте върху чийзкейка, така че да покрие малините и цялата повърхност на десерта.

Охладете за няколко часа в хладилник и внимателно прекарайте нож по ръба на десерта, за да отстраните ринга.

Източник: vkusnoteka.bg

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Моят съвет: Не губете време да се тревожите за кожата или теглото си. Развивайте способностите си, това, което ви е дадено на тази земя.

Мерил Стрийп

Най-четени | Най-нови


  • Лесна бисквитена торта с плодове...
    Лесна бисквитена торта с плодове

    Съществува ли изобщо жена, която да подминава сладкарска витрина, без да й трепне нещо отвътре? И да има, ние със сигурност не сме надарени с такава воля и сила на духа… Днешната рецепта, която ви предлагаме, е безумно лесна и буквално ще ви трябват не повече от 30 минути, за да сътворите кулинарния...

  • Късметче за всяка зодия за 30 юни...
    Късметче за всяка зодия за 30 юни

    Овен Не позволявайте на никого да ви казва, че не можете. Можете всичко и още как! Докажете го на целия свят. Телец Късметът ви за днес е, че във всичко ще ви върви. Близнаци Няма по-хубав късмет от здравето - това ви се пада. Рак Ще получите силно признание до края на вечерта. Лъв Гледайте...

  • 4 домашни маски срещу бели коси...
    4 домашни маски срещу бели коси

    Има дами, на които адски много им отива прошарената коса. Не ни вярвате? Тогава си помислете за героинята на Мерил Стрийп в "Дяволът носи прада". Наистина беше ослепителна! Но ако сте около 30-те, а и по-малко, и сивите коси започват да стават все повече, то тогава със сигурност не сте очаровани. За...

  • Късметче за всяка зодия за 1 юли...
    Късметче за всяка зодия за 1 юли

    Овен Нова придобивка, за която отдавна си мечтала. Телец Покажи чувствата си в любовта, каквито и да са те. Близнаци Късметът ти днес няма да дойде от звездите, ще трябва да се потрудиш. Рак Магията на позитивните мисли прави чудеса. Лъв Най-важното от всичко е доброто здраве и това...

  • Кето палачинки за тънка талия...
    Кето палачинки за тънка талия

    Рецептата за кето палачинки с хуск е още една вкусна кето рецепта, която е много подходяща за бърза закуска, както за всеки който е на кето режим, така и за всички останали, които искат да пробват нещо ново, вкусно и различно. Необходими съставки: • Хуск - 2 супени лъжици • Яйца - 2 броя • кисело...

  • Седмичен любовен хороскоп за 29 юни...
    Седмичен любовен хороскоп за 29 юни - 3 юли

    Овен През първите дни на юли ще ви интересуват нематериалните и по-възвишени неща като духовно и емоционално израстване. Има реален шанс да стартирате нови начинания заедно с половинката, които ще се окажат идеални за развитието на отношенията ви. Телец Ще намерите спокойствие, хармония...

  • Писмо до всички емоционално недостъпни...
    Писмо до всички емоционално недостъпни мъже

    Първо да ви попитам: Знаете ли, че сте емоционално недостъпни? Или го установявате едва когато момичето до вас започне да се влюбва? Знаете ли, че с всяко съобщение, всеки комплимент, всяка среща, тя се привързва? Понякога си мисля, че сте напълно наясно, но просто не ви пука. Всичко, което искате...

  • Салони за красота Murphy празнуват...
    Салони за красота Murphy празнуват рожден ден!

    На 01.07.2020 година в салоните на Murphy на бул. България 11 и ул. Граф Игнатиев 3 ще бъде празнично. Любимите ни професионалисти имат двоен рожден ден, на двата салона, за това са ви подготвили много изненади и подаръци. Всички клиенти на 01.07 могат да очакват: комплимент към всяко посещение томбола...

  • Тенденциите на 2020: Mix&Match...
    Тенденциите на 2020: Mix&Match

    Тенденциите постоянно се менят и понякога това, което ни се е виждало налудничаво и неприемливо, добива съвсем нов облик. Затова никога не трябва да казваме „Никога!”, особено що се отнася до мода. Днес ще ви запознаем с основите на един доста смел тренд, а именно Mix&Match или изкуството да съчетавате...

  • Цирк дю Солей фалира...
    Цирк дю Солей фалира

    Прочутият Цирк дю Солей, основан през 1984 година в Монреал, обяви фалит. Причината е пандемията от коронавируса, заради която цирковата трупа била принудена да отмени представленията си и да разпусне почти всички служители, които са над 3000.  Все пак Цирк дю Солей има споразумение с досегашните...

  • Кейти Пери е мислела да се самоубие...
    Кейти Пери е мислела да се самоубие

    Американската певица Кейти Пери сподели пред „Сън“ за желанието да се самоубие, възникнало през 2017 година. Актрисата призна, че по това време е била пред раздяла с актьора Орландо Блум. В същото време феновете не харесали и новия й албум. Това е бил първият провал в кариерата на певицата, така че...

  • Месечен хороскоп за юли 2020...
    Месечен хороскоп за юли 2020

    Овен През този месец е добре да се посветите на вашето самоусъвършенстване. Според това в коя сфера е най-належащо - натам насочете усилията си. Все пак ще трябва да отделите и време за личните ви постижения, ако професионалната област в момента има най-много нужда от вашето внимание. Не подценявайте...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама