За любителите на лещата днес ще представим оригиналната бабина рецепта. Ще си оближете пръстите.
Необходими продукти:
1 ч.ч. леща
1/4 ч.ч. белени, нарязани домати
1 ч.ч. нарязан лук
1 ч.ч. нарязани на кубчета моркови
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 с.л. олио
1/2 ч.л. кимион на прах
канела на прах
прясно смлян черен пипер
1 л пилешки бульон (2 пилешки кубчета)
Вижте още: Бабина пилешка супа: Оригинална рецепта
Начин на приготвяне:
Сварете лещата, като внимавате да не я преварите.
В загрятата мазнина запържете лука и моркова, след което добавете всички изброени подправки. Разбъркайте хубаво и добавете доматите.
Залейте с бульона и варете няколко минути до омекване на зеленчуците. Добавете сварената и прецедена леща и варете всичко заедно още 5 минути.
Да ви е сладко!
