Класически картофени кюфтета


Класически картофени кюфтета
Снимка: iStock

Ако обичате картофени кюфтета, но досега не сте попадали на подходящата рецепта, на правилното място сте.

Необходими продукти:

1 кг картофи

200 гр сирене

1 глава лук

връзка пресен копър

4 яйца - 2 за сместа и 2 за панировката

сол

черен пипер - половин чаена лъжичка

чесън на прах - половин чаена лъжичка

100 грама брашно и 150 грама галета за панировката

олио за пържене на кюфтетата

Начин на приготвяне:

Измийте добре картофите и ги сварете в подсолена вода без да ги белите и режете.

След като изстинат ги обелете.

След това ги намачкайте с преса за картофи или ги настържете на едро ренде. В никакъв случай не използвайте пасатор. Сместа за картофените кюфтета не трябва да е напълно хомогенна.

Нарежете копъра и лука на ситно. Прибавете ги към картофите.

Разбийте двете яйца и също ги прибавете към сместа.

Добавете брашното, солта, черния пипер и чесъна на прах.

Натрошете сиренето и го добавете към сместа. Разбъркайте.

Оформете кюфтетата от сместа. Може да ги оставите 10 минути в хладилник.

Първо оваляйте кюфтетата в брашното, а след това в яйцата и накрая в галетата.

Пържете ги на умерен огън в предварително загрята мазнина.

Готовите кюфтета са идеална гарнитура към любимите ви пържоли. Може да ги консумирате и като самостоятелно ястие. Поднесете ги със зеленчукова салата.

Добър апетит!

 

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

На жените им е нужен повод, за да правят секс. На мъжете им трябва просто място.

Били Кристъл

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама